A gombóccsirke házi készítésű gazdag leves zöldségekkel, fűszeres gyógynövények, csirkemell és finom tészta szelet. Egy ilyen étel ideális a hideg évszakhoz, táplálja és melegíti, és ami a legfontosabb, hogy mind felnőtteknek, mind gyermekeknek tetszik. Először zöldségek olajban sütjük, majd húslevest töltjük fel és addig forraljuk, amíg készségét. A leves ötvözi a tököt, a zellert és a hagymát. A végéhez közelebb adja hozzá a sült csirkét zöldborsó és a tészta szeleteit vajban összekeverve és tejet. Tálaljon vastag és gazdag levest, frissen meghintve Egy adag tápértéke: (összesen 6) Kalória 380, összesen 11 g zsírok, telített zsírok, proteinek 33 g, szénhidrátok 39 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 50 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr bőr nélküli csirkemell és csontok, darabolva Mindegyik 2,5 cm.
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 csomag 0,5 kg. hámozott és kockára szerecsendió tök
- 4 zellerszár, apróra vágva
- 1 közepes hagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál. alacsony sótartalmú csirkekészlet
- 2 ág kapor + 2 evőkanál. l. apróra vágott kapor
- 0,5 evőkanál. teljes kiőrlésű liszt
- 1 teáskanál szóda
- 1 evőkanál. l. apróra vágott hideg vaj
- 1/4 Art. 1% tejzsírtartalom
- 1 evőkanál. fagyasztott borsó, olvad
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkemell, borsó, tök szerecsendió, tej, zeller, kapor
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben mérsékelt hőn melegítse fel az olívabogyót olaj. Megszórjuk 1/4 teáskanál csirkét. sót, borsot, és tedd be melegített olaj. Keverje meg a sütést, amíg a csirke eltűnik rózsaszínű, de még nem sült, kb. 2 perc. átutalás réselt kanállal egy tálban, hagyva vajat egy serpenyőben.
- Keverje hozzá a tököt, a zellert és a hagymát, és süssük, hagymáig keverve kb. 5 perc alatt nem lesz lágy. Adjunk hozzá húslevest, apróra vágott kaporral és 3 evőkanál. a víz. Forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt forralás fenntartása. Pároljuk, amíg a tök könnyű késsel átszúrták, kb. 15 percig.
- Közben egy kis tálban keverje össze a lisztet, szóda, 1/4 teáskanál. só és 1/8 teáskanál bors. Ujjaival adjuk hozzá a vajat a liszthez. keverjük össze a nagy morzsákat. Keverje hozzá a tejet és gyúrja meg a tésztát.
- Keverje hozzá a csirkét és a borsót, és forraljuk fel. Dobja a tésztát forrásban lévő húslevesbe 1 teáskanálra. azonos távolságban hogy 16 gombócot kapjunk. Fedjük le és pároljuk közepes hőmérsékleten alacsony forralással 5 percig. Ezután vegye le a fedelet, és főzze, amikor forraljuk mindaddig, amíg a gombóc el nem készül. Dobja el kapor gallyak. Szórjon rá apróra vágott kapor tetejét és szolgálja.
