Buffalo Chicken – ropogós sült csirke szelet mártással vaj és forró mártás keverékéből, amelyet általában tálalnak sárgarépa és zeller pálcika és mártással kék sajtba mártva. Készítsen érdekes, kiadós előzetet Buffalo csirkével, előre sült rántott csirke, szeletekre csomagolva mozzarella és beillesztés szelet baguette. Öntsön krémes éles fokhagymás mártással, tekerjük be a fóliába és süssük. kéreg a baguette pirított és ízletesebb, a sajt pedig a csirkén megolvad Ilyen finom töltött kenyér is felszolgálható snack sörhez vagy borhoz, vagy reggelire forró helyett бутербродов. 
Time: 1 час.25 perc Nehézség: egyszerű adagok: 8-10 felhasznált recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- Egy csont nélküli és bőr nélküli csirkemell súlya 250 g.
- 1/4 Art. liszt
- 1 nagy tojás
- 1/4 Art. mérsékelten forró mártással és opcionálisan a szükséglet
- 1/4 Art. zsemlemorzsa
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 bagett 30-35 cm hosszú.
- 4 szelet mozzarella
- 4 evőkanál. l. (60 gr.) Vaj, darabolva
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- Sárgarépa-botok és zeller szárok tálalásra
- Kék sajtos szósz tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: baguette, mozzarella, szósz fűszeres, csirkemell, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra. Tépje le 2 darab 30 cm-es fóliát. hosszabb, mint a baguette, és rakja össze őket egy rakásba.
- Vágjuk át a csirkét 4 egyenlő részre. Készítsen elő zónát kenyérsütéshez 3 sekély tálalással: keverjük össze az liszttel az első tálat és 1 teáskanál só; a második tálban verte a tojást 3 evőkanállal. l. akut szósz, és egy harmadik tálba öntsünk zsemlemorzsát. alágurít minden csirkedarabot először lisztben keverünk, majd merítsük a tojáskeverékbe, engedje le a felesleget. Ezután tekerje zsemlemorzsába. Tedd egy tányérra.
- A másik lemezt fedje le papírtörülközővel. Nagyon Egy serpenyőben közepes lángon melegítse fel a növényi olajat Ne sziszegjen egy kicsit. Helyezze a rántott serpenyőt a serpenyőbe a csirkét úgy, hogy a darabok ne érjenek hozzá. Sütjük, amíg aranysárga színű mindkét oldalon 2-3 percig. Feküdj tovább papírtörlővel borított tányér.
- Vágjuk a bagettet 4 egyenlő részre (kb. Azonos hosszúságú) csirkedarabok). Kis késsel vágjon mindegyikből egy-egy darab répát darab baguette.
- Helyezzen egy darab csirkét egy szelet mozzarellát, és ha szükséges adjunk hozzá még egy forró mártást. Tekerjük a sajtot a csirke köré és tegyen bele egy szelet bagettet. Ismételje meg ugyanezt a gombbal maradék csirke, sajt, fűszeres mártással (ha használják) és darab kenyeret. Vágja az összes töltött bagettet három részre és helyezze őket egymáshoz közel a fóliára.
- Helyezze a vajat, a fokhagymát egy mikrohullámú tálba és a fennmaradó 1 evőkanál. l. forró szósz és mikrohullámú sütő 30 másodperces időközönként keverjük, amíg a vaj el nem olvad. Öntsük a keveréket a baguette szeletek tetejére, és tekerjük be fóliába.
- Süssük, amíg a csirke meg nem süti, a sajt megolvad és a kenyér teteje barnulni kezd, 30-35 perc alatt. átutalás hajtsa a fóliát egy vágódeszkára és bontsa ki. Tálaljuk sárgarépa, zeller, fűszeres mártással és kék sajtmártással.
