Csirke filé konyakkal és Provence-val gyógynövények

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 36 óra
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 115kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  36 óra

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  115kcal

• értékelés

• recept

A Balyk csirkefilé szerint nagyon finom és ízletes a vörös halakra emlékeztető szerkezet. Otthon főzni egy balykot, nagy tengeri sóra van szükség.

Kezdjük!

Az összetevők

0/6 összetevők

• csirke filé – 2 db.
• durva tengeri só – 130 g
• Provence gyógynövények – 1 evőkanál
• babérlevél – 6-7 db.
• konyak – 100 ml
• bors keverék – 1 evőkanál

36 ч36 ч 115

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A csirkefilémet, távolítsa el a filmet és szárítsa meg papírral egy törülközővel.
2. Egy tálban egyesítjük a tengeri sót és a fűszereket: frissen őrölt keveréket paprika, Provence-i gyógynövények és babérlevél törve darab.
3. Öntsön konyakot a tálba. Keverjük.
4. Helyezze a csirkefilét egy tálba, és tegye bele a só közepébe keveréket.
5. Fedjük le a tetejére műanyag csomagolással és hűtőszekrényben nap.
6. 24 óra elteltével távolítsa el a filét, törölje le, szárítsa meg. Tekerje le egy törülközővel és hagyja a hűtőszekrényben legalább 12 óra.
7. Először a balyk csirke íze élesen kemény lesz, és átlátható 24 órán át enyhébb lesz. Házi csirke filé balyk kész!

Kulcsszavak:

• lazac
• konyak
• csirke filé
• csirke
• konyhai műszerek