1 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
71kcal
- értékelés
-
recept
A Basturma szendvicsekhez, húsdarabolásként és főétel. Csodálatos pótlás az üzletes kolbász számára. Felkészülés nagyon egyszerű, finomnak tűnik.
Kezdjük!
Az összetevők
0/8 összetevők
71
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Mossa meg a csirkemellét. Töltse fel vízzel, adjon hozzá 1 evőkanálot. sót. Csukja be a fedelet vagy fóliát, tegye be a hűtőszekrénybe nap. Sós lében tartósítás révén a hús rugalmassá válik, és nem válik szét a szálakon.
- Jól öblítse le a melleket. Dörzsöljük fűszerekkel: paprika, fekete és chili paprika, fokhagyma, adjunk hozzá növényi olajat. NEM Soliman! Éjszaka a csirke jól és kellően telített sóval.
- Kapcsolja be a sütőt 250 ° -on
- A legigényesebb folyamat: szorosan kötött csirke mell, összekapcsolva őket kolbássá, úgy, hogy amikor megnyomják, csaknem nem az ujjak alá szorította. Nagyon fontos, hogy feszesen öltözködj helyesen sült, amikor a szeletelt basturma főzöttnek hasonlított kolbász szerkezet szerint. A szálak felhasználhatók ételekként vagy pamut vagy len, de NEM szintetikus! Fonalat használok “Iris”.
- Helyezze a kolbászt egy olajozott sütőlapra, küldje el a sütőbe 250 ° -on 10 percig. 10 perc elteltével kapcsolja ki teljesen sütőben hagyja a csirkét lehűlni benne további fél vagy egy óra. nem nyissa ki a sütő ajtaját a folyamat során!
- Kihúzzuk a sütőből a teljes lehűlés után, vágjuk. szolgált Hideg.
Kulcsszavak:
- basturma
- mell
- csirke
- csirke
- nn
