Csirke balyk pálinkával és forró borssal

5

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 144 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 123,4kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  144 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  123,4kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

A javasolt recept egy balyk otthon történő főzéséhez lényegében különbözik másoktól. teljes

Főzési idő

csirke balyk a recept szerint – 6-7 nap, ebből egy pácolás a húst só és fűszerek keverékében 5-6 napig megy szárításra a hűtőszekrényben. De az eredmény nagyon jó lesz finom csirke balyk.

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• csirke filé – 1 kg
• pálinka – 100 ml
• paprika – 30 g
• forró piros paprika – 1/2 teáskanál
• só – 2 evőkanál
• fokhagyma – 5 szegfűszeg
• cukor – 2 evőkanál
• koriander ízlés szerint

5 из 5 2 144 ч144 ч 123,4

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A csirkefilémet, távolítsuk el az erek, a bőr, a film és a obsushivayut.
2. Egy tartályban keveréket készítünk pácoláshoz, só, cukor, fél teáskanál őrölt piros paprika és egy teáskanál egy kanál őrölt koriander. Keverjük az elegyet addig, amíg egységesség. Öntsünk pálinkát.
3. Helyezze a csirkét ebbe a keverékbe. Dörzsölje meg fűszerekkel és ásni a laza keverék középpontjában pálinkával, hogy az egész hús megmaradjon fedett. Fedjük le fedéllel vagy ragasztható filmmel, és 1 napig távolítsuk el a hűtőben.
4. Egy nap múlva kivesszük a csirkét és mossuk le víz alatt, az összes fűszert lemossa a felszínről. Törölje le a húst egy ruhával.
5. A fokhagymaprésben nyomja össze a fokhagyma gerezdjét és dörzsölje a húst fokhagymával. Keverjük össze az őrölt piros paprikát őrölt forró borssal körülbelül 25 g paprika + fél teáskanál égés arányában bors / 1 kg hús) és dörzsölje meg a húst. Tekerje le a ruhát, és tegye hűtőszekrényben 3 napig.
6. Ez idő elteltével cserélje ki az új szövetet és helyezze be hűtőszekrényben további 3 napig.

Kulcsszavak:

• lazac
• brandy
• csirke filé
• csirke
• konyhai műszerek