1
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
272.72kcal
- értékelés
-
recept
Ízletes csíkos palacsinta csokoládé és dió töltelékkel azokkal az ételekkel kapcsolatosak, amelyek nem szégyenkeznek akár még szolgálni is ünnepi asztal! A leggyakoribb palacsinták fényesek lehetnek gyönyörű és szokatlan! Próbálja meg főzni ezeket a palacsintákat otthon Shrovetide, valódi dekorációvá és kiemelkedővé válnak az ön számára az asztal. Hogy ne legyen olyan nehéz, mint amilyennek látszik, csak kövesse a recept minden lépése.
Kezdjük!
Az összetevők
0/13 összetevők
272.72
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- A palacsinta készítésének előestéjén készítsen krémet: keverje össze pörkölt serpenyőben vagy serpenyőben sűrített és közönséges tejjel feltesszük közepes tűz.
- Keverje össze a tojássárgáját kakaóval és keményítővel, hígítsa 1-2 evőkanállal. tej és dörzsölje.
- Amikor a tej forrni kezd, öntsük a keveréket kakaóval és keményítőt főzzük, amíg vastag, folyamatosan keverve (kb. perc) tíz). A finoman apróra vágott csokoládé hozzáadása után keverjük össze. Hűtsük le.
- A krémnek elég vastagnak és hűtőszekrényben kell lennie sűrűbb.
- Finomra vágja a diót és adja hozzá a tejszínt.
- Vegyük a tojást cukorral és sóval, adjunk hozzá 2 evőkanálot. l. tejföllel és ismét habverővel.
- Fokozatosan adjunk hozzá alaposan 500 ml tejet és 200 g lisztet keverje keverővel alacsony sebességgel. A végén adjunk hozzá egy evőkanál olívaolajat és keverjük össze egy spatula-val.
- Öntse egy külön edénybe a palacsinta tésztájának egyharmadát, adjunk hozzá kakaót és alaposan keverjük össze.
- Öntsük a csokoládé tésztát egy sütő ceruzára, vagy serpenyőben egy vékony orr.
- Melegítjük a serpenyőt, és öntsünk fehér tésztát, a palacsintanak meg kell nem túl vékony és nem túl vastag. Felső spirál középpontba öntsük a csokoládé tésztát. Mindkét oldalról palacsintákat sütünk.
- Helyezze a kész palacsintát egy tányérra, tetején spirállal lefelé tegyen egy evőkanál tölteléket. Tekerje a palacsintát egy szalmával.
Kulcsszavak:
- palacsinta
- palacsinta tejszínnel
- finom palacsinta
- gyönyörű palacsinta
- karnevál
- csokoládé palacsinta