Csicseriborsó és bárányleves

25

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 67kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  67kcal

• értékelés

• recept

Téli felmelegedés és finom kiadós leves. Ez a leves jó bárány, bár ennek a receptnek megfelelően leveset főzhet otthon és együtt marhahús: A főzés során időt kell hagyni csicseriborsó áztatás (négy-öt óra).

Kezdjük!

Az összetevők

0/9 összetevők

• 800 g bárány
• 200 g csicseriborsó
• 250 g paradicsom
• 800 g burgonya
• 150 g hagyma
• 3 evőkanál paradicsomszósz vagy tészta
• 5-7 ág kakukkfű (vagy bármilyen zöldek) íz)
• növényi olaj
• só és bors

2 ч2 ч 67

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Áztassa a csicseriborsót egy tálba hideg vízben 4-5 órán keresztül.
2. Egy négy literes serpenyőben jól mosott birka forraljuk fél órán át.
3. Adjunk hozzá áztatott csicseriborsót, főzzük együtt egy órán keresztül.
4. Távolítsa el a főtt húst, apróra vágva és visszatérve vissza a húsleveshez.
5. Könnyen megsütjük növényi olajban egy előmelegített serpenyőben apróra vágott hagymát.
6. Adjon hozzá hámozott, apróra vágott paradicsomot, megsütjük hagymát.
7. Adjunk hozzá paradicsomos pasztát vagy paradicsomszószt, alaposan keverjük össze, két perc elteltével távolítsa el a tűzről.
8. Egy alacsony forráspontú levesben adjunk kockára vagy burgonya ékek. Helyezzen sót, borsot, főzzen hét percig.
9. Ezután adjuk hozzá a sült hagymát a fogakhoz. Főzzen együtt újabb tíz perc.
10. Helyezzen egy darab kakukkfűt, hagyja főzni fél órán át, kész leves tálaljuk apróra vágott gyógynövényekkel.

Kulcsszavak:

• bárány
• csicseriborsó
• első
• leves