Cserepes hagymaleves – részletes recept a főzéshez. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 595, összes zsír 34 g, telített zsírok, 30 g fehérjék, 44 g szénhidrátok, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 45 perc Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 2 nagy hagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál cukor
- 2 evőkanál. l. liszt
- 3 evőkanál. (750 ml) marhahúsleves
- 2 evőkanál. (500 ml) tej
- 1 evőkanál. l. brandy (opcionális)
- 2 evőkanál. (260 gr.) Reszelt svájci sajt
Sajtkrutonra:
- 1 baguette
- 3 evőkanál. l. lágyított vaj
- 1 szegfűszeg darált fokhagymával
- 3 evőkanál. l. finoman reszelt parmezán sajt
- 1 teáskanál szárított oregánó
Receptek hasonló összetevőkkel: hagyma, liszt, tej, brandy, svájci sajt, baguette, fokhagyma, parmezán, oregano
Receptek elkészítése:
- Olvassa el a vajat egy nagy serpenyőben, adjon hozzá hagymát, addig főzzük, amíg lágy nem lesz, adjunk hozzá cukrot, lisztet, és addig süssük, amíg arany színű, 5 perc. Folyamatosan keverve öntsük be fokozatosan tej, folytassa a főzést további 20 percig. Adj hozzá brandy-t. só, bors ízlés szerint.
- Készítsen krutonnalot: vágja a kenyeret 1,5 cm vastag szeletekre. Keverjük össze a krutonya összes hozzávalóját, és kenjük el a kenyér szelet a keverékkel. Süssük sütőben 180 ° C-on. amíg ropogós barna.
- Öntsön levest kerámia tálakba, tetejére sajtot krutonnal és meghintjük sajttal. Helyezze a sütőbe 180 ° C-on ° C-on, és hagyjuk, amíg a sajt megolvad (kb. 10 perc).
