Csalán gombóc a húslevesben

0

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 50.55kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  50.55kcal

• értékelés

• recept

A csalán, akár a spenót is, színezheti a tésztát. Tavasszal fényesnek bizonyul. Ez a leves könnyen elkészíthető ház vagy otthon, úgy mondva, a “legelő”, mert a csalán mindenhol növekszik, és a tavasz egyik első hajtása. Íze lesz rendkívüli!

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• Bouillon – 2 L
• Burgonya – 2 db
• Sárgarépa – 1 db.
• Csalán – 1 csokor
• Tojás – 2 db
• Liszt – 1,5 evőkanál.
• Kapros – 1 csokor
• Só ízlés szerint

30 мин30 мин 50.55

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Melegítjük a választott hús- vagy zöldséglevest.
2. Tegye bele apróra vágott burgonyát, és szépen apróra vágva sárgarépát.
3. Rendezzük a fiatal csalán leveleit, öntsünk egy kicsit a forrásban lévő víz mennyiségét, és szó szerint forraljuk 1-2 percig. lombozat vegye ki és tegye jeges vízbe a szín megtartása érdekében. Mellesleg minél fiatalabb és frissebb a csalán, annál telítebb lesz a szín.
4. Préselje a csalánkat enyhén a vízből és üsse be egy turmixgépbe 7-8 kanál húslevest.
5. Öntsük a tojásokat a turmixgép-tálba, sót és ismét áttörni.
6. Öntsük a tömeget a lisztbe és gyúrjuk meg a tésztát.
7. Gombócot alkotunk.
8. Addigra már el kellett volna a sárgarépa burgonyát főzni.
9. Futtassa a gombócokat a húslevesbe, és forralja 5-7 percig.
10. Adjuk hozzá a kaporot. Csodálatos étvágy mindenkinek.

Kulcsszavak:

• csalán