A Crostini hagyományos olasz előétel, amely kiváló Piknikre alkalmas. Inkább összegyűjti őket közvetlenül azelőtt használja úgy, hogy a kenyérnek ne legyen ideje megnedvesedni. Narancssárga héja – kulcsfontosságú összetevő, és a mogyoró ízét harmonikusan jellemzi mindent egyesít. Füge vagy eper helyett, amely A receptben javasolt módon fel lehet tenni, például apróra vágva дольками сливы. 
Time: 10min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 baguette, 0,6 cm vastag szeletelve.
- 1. és 1/4. ricotta
- 1/4 Art. lóhere méz
- 1 narancs
- 1/3 Art. pirított, apróra vágott, hámozott mogyoró
- Füge vagy eper, 4 részre vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: baguette, füge, eper, sajt ricotta, narancs, mogyoró, méz
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt (normál vagy túlmelegedés lehetőségével) vagy rostélyon közepes-magas hőmérsékleten mindkét oldalán aranybarna. Biztos lehet ropogós, de belsejében még mindig puha, nem törékeny.
- Tegyen egy kis ricotát minden pirítóssal. Enyhén öntsön méz majd dörzsölje a tetején a narancs héját. Megszórjuk mogyoróval, tedd egy szelet gyümölcsöt minden pirítóshoz, és a végén ismét öntsön egy kicsit Szelet sonkát ehhez a pirítóshoz ricotta sajttal sonka.
