Lepje meg szeretteit egy eredeti krémleves desszerttel, fűszeres – fahéj és szerecsendió aromája közvetlenül tálban sütve almákat, amelyeket végül karamellizált cukorral öntünk. Válasszon nagy, erős almát, hámozza félig, és kaparja meg a magot, és töltse fel a kapott üreget gyengéden tejföl tejföl, tojássárgája, barna cukor és fűszerek, amely egy sült almával fantasztikusan kitölti házát ароматом. 
Time: 2óra. Nehézség: könnyű Mennyiség: 4 töltött alma a receptben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 erős fajtájú alma, például a Mutsu, a Granny Smith vagy a Red ünnepi
- 1,5 evőkanál. tejföllel
- 6 nagy tojássárgája
- 6 evőkanál. l. barna cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 1/8 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1 evőkanál. granulált cukor
- 1 evőkanál. l. citromlé
Receptek hasonló összetevőkkel: alma, citromlé, tojás, tejföl, szerecsendió, fahéj
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra.
- Az alma felső részét csak hámozzuk meg. C Görögdinnye kanállal vágja le az alma magját (legyen vigyázzon, ne vágja át az almát) és egy kis almát pépet, hogy teret tehessen. Az almák falainak meg kell kb. 2 cm vastag maradjon, és tegye az almát egy formába sütés.
- Kombinálja a habverőt tejföllel, tojássárgájával, barna cukorral, vanília, fahéj és szerecsendió, és töltsük meg mindegyikével ezt a keveréket almát egészen a tetejéig, de úgy, hogy a töltelék ne ömljön ki az almából (kb az alma méretétől függően a krémfelesleg megmaradhat). Öntsünk 1 cm forrásban lévő vizet az alma körül, majd szabadon fedjük le fólia alakú. Szükség esetén beillesztheti az almába fogpiszkálóval, hogy a fólia ne érintse meg a krémet.
- Sült almát 25 percig, majd távolítsa el a fóliát, és süsse tovább kb. 10 percig, amíg a krém elkészül. Hűtsük be az almát formában, majd tegye egy tányérra és hűtse le a krémet legalább 3 órán át fagyasztotta. Lehűlés után az alma kijönhet egy kis lé.
- A desszert befejezéséhez tedd az almát a dróttartóra, Helyezze a pergamenpapírral borított pergamen fölé. Keverjen össze egy serpenyőben granulált cukrot, citromlét és 3 evőkanálot. l. víz és tovább forraljuk fel magas hőn. Forraljon tovább cukrot, ne keverés közben, és időnként a serpenyő falait vízzel megnedvesítve vegye le a serpenyőt a tűzhelyről és forgassa be óvatosan öntsön forró karamellával az almát, hogy vannak egyenletesen és teljesen vékony réteggel borítva. Hagyja bekapcsolva 10 percig. állítsuk be, majd helyezzük át az almát egy tálba és szolgálja.
- Az almát ideális esetben azonnal után kell kiszolgálni A karamell megkeményedik, de 2 órával korábban elkészíthetők. maguk A sült almákat egy nappal előre meg lehet sütni és tárolni a hűtőszekrény.
