Házi pite eper zselatin töltelékkel és shtrezelnaya finomság.
Arany öntettel sütve készül a tavaszi desszert többnyire édes eper. A töltelék ellenőrzése érdekében Megfelelően főzve, a sütőt eperrel teljesen lehűtse szolgálja.
Time: 3óra. 20 perc Nehézség: könnyű adagok: 6-8 használt recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
töltelék
- 900 gr. eper, 4 részre vágva
- 1/3 Art. eper lekvár
- 1/4 Art. kukoricakeményítő
- 1/4 Art. cukor
- 1 evőkanál. l. citromlé
Shtreyzel
- 1. és 3/4. liszt
- 1/4 Art. plusz 2 evőkanál. l. granulált cukor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál finom só
- 6 evőkanál. l. kockára vágott hideg vaj
- 3/4 Art. plusz 2 evőkanál. l. hideg krém
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Vanília fagylalt
Receptek hasonló összetevőkkel: eper, eper lekvár, liszt, krém, vanília kivonat, citromlé, vanília fagylalt, keményítő, struzel
Receptek elkészítése:
- Készítse elő a töltést: Helyezze a huzaltartót a sütő közepére és melegítsük 180 ° C-ra. Egy nagy tálban keverjük össze lekvár, kukoricakeményítő, cukor, citromlé és 2 evőkanál. l. víz fel egységesség. Adjunk hozzá szamócát és óvatosan keverjük össze egyenletesen takarja le. Helyezzük az elegyet 2 literre. sütés-csészébe spatula vagy nagy kanál segítségével óvatosan szétoszlatni eper alakú.
- Készítse elő a shtreisel-t: keverje össze a lisztet, 1/4 evőkanállal. cukor, sütőpor és só egy élelmiszer-feldolgozóban. Adj hozzá krémes vajat és keverjük addig, amíg a keverék durva liszthez nem hasonlít. Adjunk hozzá 3/4 evőkanálot. tejszínt és vaníliát, és keverjük addig, amíg a tészta nem lesz nem kezd összegyűlni egy tömegben. Ne keverje össze óvatosan. Ossza el egyenletesen a tésztát a szamócán, öntsük rá a fennmaradó 2 evőkanál. l. krémet és megszórjuk a maradék 2 evőkanállal. l. cukor.
- Helyezze a macskát egy sütőlemezre, és addig süsse mindaddig, amíg a fedőréteg enyhén meg nem sütik, és a töltelék buborékos, kb h) Hagyja, hogy a serpenyő teljesen lehűljön, mielőtt 2-3 órán át tálalnák. Tálaljuk vanília fagylalttal. adagokkal elosztva mandula öntettel.
