Tapioka adta hozzá ehhez a desszerthez az Food Network Kitchens-től a a friss bogyós gyümölcsök töltése vastagabbnak bizonyult, a sütés pedig nem клеклой. 
Time: 1 hour. 15 perc Nehézség: egyszerű adagok: 8 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Szendvics tészta cobler számára:
- 1,5 evőkanál. liszt
- 1/3 Art. cukor
- 2 és 1/4 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál finom só
- 6 evőkanál. l. apróra vágott darabokra hűtve vaj
- 1 CO kategóriájú tojás
- 1/2 evőkanál. zsír tejszín
- Szolgálási lehetőségek: vanília fagylalttal vagy tejszínhabbal krém
gyümölcsök:
- 6 érett nektarin (kb. 450 gr)
- 2 evőkanál. friss áfonya
- 1 evőkanál. cukor
- 1 evőkanál. l. oldható tapioka
- 2 evőkanál. l. apróra vágott vajra aprítva, plusz még néhány az űrlaphoz
Receptek hasonló összetevőkkel: nektarinok, áfonya, keményítő, tojás, prémium liszt, krém, vanília fagylalt, tápióka
Receptek elkészítése:
- Készítse elő a gyümölcsöt: vágja a nektarineket hosszirányban felére természetes barázdákkal hagyja el a bőrt. Vágja fel mindegyik felét 3 szelet. Keverje össze a nektarineket áfonya, cukor, tápióka és tedd egy kerek, vajjal megsütött rakott raklapba vagy 23 cm átmérőjű gratin. Helyezzen olajat a gyümölcsre.
- Főzzük a tésztát: keverjük össze egy közepes méretű tálban liszt, cukor, sütőpor és só. Dörzsöljön 2 evőkanálot. l. (30 gr) vaj az ujjak között, amíg láthatóvá nem válik darab. Dörzsölje meg a maradék 4 evőkanálot. l. (60 gr.) Vaj amíg egyenletes borsóméretű darabok nem alakulnak ki. legyintés tojást és tejszínt, és keverjük össze száraz hozzávalókkal, amíg nem alakul ki heterogén laza teszt.
- Helyezze a huzaltartót a sütő közepére és melegítse 190 ° C-ra. Tegye nagy darab tésztát darabokra a gyümölcs felületére (ők úgy néz ki, mint a régi útburkoló kövek, ahonnan a desszert kapott neve: “macskaköves” jelentése “macskaköves”). Süssük, amíg aranybarna kéreg és száraz fogpiszkáló, kb. 1 óra Hűtsük le a macskát a huzaltartón kb. 20 percig, hagyjuk melegedni vagy szobahőmérsékleten, adott esetben vanília fagylalttal vagy tejszínhab.
