Club szendvics pulyka kebab

Készítsen kebab pulykaból és tálalja a híres stílusában klubos szendvics: szalonnával, paradicsommal, salátával és majonézzel a szósz. Kiderül, hogy nem csak nagyon finom, hanem praktikus is, mert ebben a formában, tányérok és készülékek nélkül, a kebabot kényelmesen felszolgálják egy piknik. A nyárson fekvő pulykadarabok vékonyakká válnak szelet szalonnát és addig sütjük, amíg a szalonna meg nem alakul étvágygerjesztő ropogós, és a pulyka nem fog megsütni benne. Tálaljon egy nyársat vágott zsemlére friss salátával, paradicsommal és csodálatos majonézzel соусом. Time: 1 час.Nehézség: könnyű, mennyiség: 4-6 kebab, használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

kebab

• 1 kg csont nélküli pulykamell és kockára helyezett bőr 5 cm
• 1 evőkanál. l. növényi olaj + opcionálisan kenhető rostély
• 1 teáskanál reszelt citromhéj
• 1 teáskanál paprika
• 12 szelet szalonnát

Benzinkút

• 1 evőkanál. majonéz
• 1/4 Art. joghurt vagy kefir
• 2 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
• 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem
• Felére csökkent francia tekercs, saláta és felére csökkent szőlőparadicsom tálaláshoz

Receptek hasonló összetevőkkel: pulyka, citrom, paprika, szalonna, majonéz, joghurt, kefir, petrezselyem, szendvics zsemle, saláta levél, szőlő paradicsom

Receptek elkészítése:

1. Főzni kebabok:

   Kombinálja a pulyka, növényi olaj, citrom egy nagy tálba héj, paprika és 1 teáskanál. só és fekete bors; Keverjük.

2. Melegítse elő a rácsot mérsékelt hőre. Helyezze a pulykadarabokat hat, 30 cm hosszú nyárson, tekerje körül 2 szelet szalonnát mindegyik nyársat kissé letekerték, hogy lefedjék az egész pulykat.
3. Kenje meg a rácsot növényi olajjal. Süssük meg a nyársat gyakran fordítva, amíg a pulyka kész és a szalonna meg nem készül kb. 25 perc alatt ropogós lesz.

4. Addig készítsen öntettel:

   Egy kis tálban egyesítse majonézt, joghurtot, citromlevet és petrezselyem; só és bors.

5. Tálaljon kebabot tekercsben, salátával és paradicsommal; öntsük a kötszert.
   

   megjegyzés

   Ha fa nyársat használ, áztassa át először legalább 30 percig vízben, hogy ne égjenek.