Aina Garten csirkemelleket citromlé lédús keverékében süti, fehér bor és gyógynövények. És ami a legfontosabb: ez az étel nem csak hasznos, de a főzés nem több, mint egy óra. egy adag: (összesen 4) Kalória 393, teljes zsír 19,5 g, telített zsírok, fehérjék 49 g, szénhidrátok 3 g, rost g, koleszterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1/4 Art. jó minőségű olívaolaj
- 3 evőkanál. l. (9 szegfűszeg) darált fokhagymával
- 1/3 Art. száraz fehér bor
- 1 evőkanál. l. reszelt citromhéj (2 citromból)
- 2 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
- 1,5 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfűlevél
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- 4 csirkemell csontok nélkül, de bőrrel, egyenként körülbelül 200 g minden
- 1 citrom
Receptek hasonló összetevőkkel: fokhagyma, fehérbor, citrom, oregánó, kakukkfű, csirkemell
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 205 ° C-ra.
- Egy kis serpenyőben közepes-alacsony hőmérsékleten meleg olívaolaj, tegye a fokhagymát és főzzük 1 percig, de figyeljük hogy a fokhagyma ne égessen. Kapcsolja ki a tűzet, adja hozzá a fehér bort, citromhéj, citromlé, oregánó, kakukkfű, 1 teáskanál. só és öntsük mindezt egy 23×30 cm-es sütőedénybe.
- Szárítsuk meg a csirkemellét, és rakjuk fel a szószra. Kenje meg a csirkemell olívaolajjal, és meghintje bő sóval és bors. Vágja a citromot 8 szeletekre és rendezze őket darabok között csirke.
- Süssük 30–40 percig, a csirkemell méretétől függően, amíg a hús kész és a bőr megbarnul. Ha a csirke Ha nincs elég megbarnult, tegye 2 percre a rács alá. szorosan fedje le a formát alumínium fóliával és hagyja 10 percig. szór sót és tálaljuk forró öntettel mártással, amelyben sült csirke.
