Az amerikai puding egyik fajtája, amely jelenleg folyamatban van a sütés két különféle finomságra változik – levegős keksz felső és alsó puding. Csodálatos citrom desszert nagyon finom és szép, és elkészítésének annyira egyszerű még egy kezdő is képes megbirkózni ezzel a remekművel. Gyúrja meg a tésztát citrommal lé és héj, és keverje hozzá külön felvert fehérjéket. önt tegyük rá a ramekina tésztára, és tegyük egy vízfürdőbe sütni. az sütési folyamat során a puding elkülönül a keksztől, és az alján lerakódik könnyű citromkrém formájában. Ez lenyűgözően szép hatást eredményez, amikor desszertet tesz egy tányérra. És a citrom puding sütemény íze ugyanolyan csodálatosnak tűnik, mint megjelenése. szolgál desszert friss bogyós gyümölcsökkel. Harmonikusan kombinálva lesznek velük pezsgő citrom íz Tápérték egy adagonként: (összesen 4) Kalória 304, összes zsír 6 g, telített zsír g, fehérjék 7 g, szénhidrátok 58 g, rosttartalom mg, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. 
Time: 1 hour.10 perc Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
Citrom puding
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
- 2/3 Art. rendkívül finom cukor + opcionálisan locsolásra
- 2 tojást, szétválasztjuk a fehérjét a tojássárgájától
- 2/3 Art. alacsony zsírtartalmú joghurt
- 2 evőkanál. l. citromlé
- 1 evőkanál. l. citromhéj
- 1/4 Art. liszt
- 1/4 teáskanál só
dekoráció
- 1 evőkanál. friss málna
- 1 evőkanál. friss áfonya
- 1 evőkanál. friss szeder
- 2 evőkanál. l. porcukor
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, citromlé, tojás, joghurt, málna, áfonya, szeder
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 160 ° C-ra. 4. vaj ramekina-t (1 evőkanál.) és megszórjuk őket cukorral.
- Helyezze a tojássárgáját, a joghurtot, a citromot a keverő tálba lé és héj, és verte, hogy mindent összekeverjen. Lassítson minimálisra, és adjon hozzá lisztet, cukrot és sót. Harapdáld addig, amíg teljes keverés. Vegyük a tojásfehérjét stabil csúcsokig és lassan óvatosan keverje bele a tésztát. Öntsük egyenletesen a tésztát a ramekinekhez, és tegyük vízfürdőbe – tegyük a ramekineket be nagy sütőedényt, és öntsen vizet közepükre a falak.
- Süssük 45 percig, amíg a cupcakes ki nem válik felülről enyhén sajtolva kellemesen megbarnulnak. Hűtsük le kissé a formákban, majd óvatosan tegyük egy tányérra. Tálaljuk friss bogyós gyümölcsökkel, porcukorral meghintve.
