A citrom természetesen téli gyümölcs, de ez nem indokolja a visszautasítást ezek a friss, lédús citrusfélék az év többi részében. Citrommal héjat és citromlevet adtak a tésztához, és sima citromot mázzal ez a lenyűgöző Aina Garten cupcake mindig megfordul влажным. 
Time: 1 час. 30 min. Nehézségi fok: közepes Mennyiség: 2 cupcakes Használt receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
torta
- 225 gr. vaj szobahőmérsékleten
- 2,5 evőkanál. granulált cukor (adagolt)
- 4 tojás, CB szobakategória
- 1/3 Art. reszelt citromhéj (6-8 nagy citrom)
- 3 evőkanál. prémium búzaliszt
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál durva só
- 3/4 Art. frissen facsart citromlé (adagolt)
- 3/4 Art. joghurt szobahőmérsékleten
- 1 teáskanál vanília kivonat
zománc
- 2 evőkanál. szitált porcukor
- 3,5 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
Receptek hasonló összetevőkkel: prémium liszt, tészta keksz, torta, tojás, joghurt, citromlé, citromhéj, vanília kivonat, porcukor
Receptek elkészítése:
- Az elektromos keverő táljában állítsa be a főzőfej fúvókáját tésztát, verte vajjal és 2 evőkanállal. porcukor, amíg nem fény és levegő tömege, körülbelül 5 perc. A keverő bekapcsolásával közepes sebességgel adjunk hozzá egy-egy tojást és citromhéjat egyenként.
- Egy tálban egyesítse a lisztet, a sütőport, a szódat és a sót. Egy másikban tál keverék 1/4 evőkanál. citromlé, joghurt és vanília kivonat. Alternatív megoldásként adjuk hozzá a lisztkeveréket és a keveréket joghurt, liszttel kezdve és véget vetve. Kenje egyenletesen a tésztát az űrlapok között simítsa fel a felületet és 45 percig süsse. legfeljebb 1 órákig, amíg a fogpiszkáló tiszta nem lesz.
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Kenje meg és liszteljen 2 formát kenyérre (22x11x6 cm). Ha szeretné, fedezze az űrlapok alját pergamen papír.
- Egy kis serpenyőben keverjünk össze 1/2 evőkanálot. granulált cukor 1/2 evőkanállal. citromlé és főzzük alacsony lángon, amíg a cukor meg nem jelenik feloldódik. Amikor a cupcake kész, hagyjuk 10 ° C-ra hűlni min. Távolítsa el a cupcake-kat az öntőformákból, helyezze a telepített huzaltartóra egy tepsire és öntsük citromszirupot. Adja meg a cupcakes-t teljesen hűtsön le.
- A máz készítéséhez keverjük össze a porcukrot egy tálban és citromlével, keverés egy fém habverővel, amíg sima. önt A muffin felületét hagyja, hogy a máz leereszkedjen a szélein.
