Cikória saláta körtével és gorgonzola sajttal – részletes recept Susanne Lazzetti receptje (Sus h Locketti) élelmiszerszakértő a rádió műsorvezetőjével Ossza meg barátaival: 
fénykép ételek: Yunhi Kim Idő: 20 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 fej belga endívia (cikória), vágja le az alapot és szétszerelni levelekké
- 1 fej római saláta, könnycsepp levelek kézzel
- 1 körte
- 60 gr gorgonzola sajt morzsolódik
- 1/4 Art. apróra vágott dió
- Frissen őrölt paprika
- 2 evőkanál. l. málna lekvár
- 2 evőkanál. l. balzsamos ecet
Receptek hasonló összetevőkkel: saláta, római saláta, saláta endívia, sajt, gorgonzola sajt, körte, dió, dió, balzsamos ecet, málna lekvár
Receptek elkészítése:
- Helyezze a cikória leveleit egy nagy edény szélére. Fent felülről meghintjük római salátával.
- Vágja a körte vékony szeletekre, és ossza meg az egész edényben. Megszórjuk a tetejére a gorgonzol sajtot és a diót. évad saláta sóval és borssal.
- Készítsen salátaöntetet: egy kis műanyagban tálba keverjük lekvárt és balzsamos ecetet. Tedd be mikrohullámú sütővel és néhány másodpercig melegíteni. kever habverővel. Adjuk hozzá a keveréket a salátához.
