0 
-
Főzési idő
Contents
- A recept nehézsége
Közepes étel
- Energiaérték
360kcal
- értékelés
-
recept
Minden tatár szeretője saját recepttel készíti otthoni tésztát a chak-chak esetében azonban a klasszikus recept éppen ilyen. A teszthez nem nincs sütőpor, nincs cukor, nincs tej, nincs más adalékanyag. A legfinomabb és legmegfelelőbb tokmány a recept szerint, ellenőrzött)
Kezdjük!
Az összetevők
0/4 összetevők
360
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Adjunk 3 tojást a szitált liszthez. A kezeletlen tésztát addig gyúrjuk rugalmasságát.
- Osszuk a tésztát 4-5 részre, hogy kényelmesebben tekercselhető és formázható legyen vágni.
- Tekercselje az egyes részeket kb. 2 mm vastag rétegbe. szelet rétegezzük vékony csíkokra, és vágjuk le a csíkokat vékony csíkokra. Az A leghosszabb és legigényesebb folyamat a chak-chak készítésében.
- Forrós zöldségben részben megsütjük a szalmát olajjal, amíg világossá válik (kb. 2-3 perc), vegyen ki egy réselt kanalat vagy szűrőt, és hagyja, hogy az olaj teljesen kiürüljön.
- Olvasson 3 evőkanálot. cukor és 1 evőkanál vizet, hagyjuk forrni a szirupot. A szirup készségét az alábbiak szerint határozzuk meg: hideg vízzel készített pohárban csöpögjön egy kanál szirupjával, és ha az aljára ment, alakuljon ki golyó – a szirup kész. Ha egy csepp srachu terjed és feloldódik vízben – a szirupot még mindig fel kell forralni.
- Adj hozzá forró szirupot a mézhez, keverje meg.
- Öntsük a méz keveréket a sült sorsba, alaposan keverjük össze, de próbálj meg nem törni a szalmát.
- Vizes kézzel nedves kézzel hozzon létre egy sűrű piramisot és Küldje el a fúrótokmányt néhány órán át lehűlni.
- Tálaljuk teára, darabolva. Bon étvágyat!
Kulcsszavak:
- Chuck Chuck
