Chuchwara: videó recept

1

• 2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 40 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 214.60kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 40 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  214.60kcal

• értékelés

• recept

Chuchvara – egy üzbég étel, ugyanazok az orosz gombócok, de azok is Megvan a sajátossága. Azt tanácsolom, hogy mindenki főzze otthon tál, és hasonlítsa össze.

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• Marhahús 700 gr
• íj 2 db
• fokhagyma 2 szegfűszeg
• liszt 600 gr
• tojás 1 db
• fűszerek: koriander paprika – szuneli komló
• víz 200 ml
• paradicsom 1 db

1ч 40мин1ч 40мин 214.60

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Szitálj körülbelül 3 csésze lisztet egy tálba. Középen törje meg a tojást, sót, öntsen egy pohár vizet. Keverje össze egy kanállal majd tegye az asztalra a tésztát és gyúrja meg kézzel. Kivesszük a tésztát csomagolja és hagyja 5-10 percig.
2. Főzzük a darált húst. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát a darált húshoz, sóhoz és borsot, adjunk hozzá fűszereket (koriander, paprika, narancs komló). Jól keverje el mindent.
3. Finoman apróra vágott hagymát, fokhagymát, paradicsomot süssünk egy serpenyőben. Adjunk hozzá fűszereket és vizet. Fedjük le és hagyjuk lassan a tűz.
4. Vékonyen gördítse le a tésztát, apró kockákra vágja, fektesse le darált. Ragasztjuk be a teszt négyzetének ellentétes sarkait, majd ezt követően beakasztjuk a háromszög sarkait.
5. Miután a chuchvarok elvakultak, tegyük őket pörkölt serpenyőbe megsütjük és főzzük kb. 5 percig.
6. Helyezze a chuchvarát egy tányérra, meghintje gyógynövényekkel. tejföllel.

Kulcsszavak:

• marhahús
• derelye
• leves
• darált hús