Chowder lazac és zöldségekkel – részletes recept a főzéshez. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 567, összes zsír 23 g, telített zsírok 9 g, fehérjék 33 g, szénhidrátok 58 g, rost 8 g. koleszterin 184 mg, nátrium 858 mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: Nehézség: Könnyű adagok: 4 recepthez olyan térfogatos tartályokat használjon, amelyek térfogata: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 szelet szalonnát, kockára vágva
- 6 mogyoróhagyma, kockára vágva
- 1/3 Art. apróra vágott friss kapor
- 3 közepes méretű burgonyagumó, hámozva és aprítva kocka
- 6 db közepes méretű sárgarépa, kockára vágva
- 300 gr frissen vagy fagyasztott sertésgomba, aprítva szelet
- 300 gr A kelbimbó felére vágva (ha a káposzta feje van) nagy, négy részre vágva)
- 2 tojássárgája
- 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú krém (10% zsír)
- 3 evőkanál. l. száraz fehér bor vagy friss citromlé
- 350 gr bőr nélküli lazac filé, nagy kockákra vágva
- Só és frissen őrölt paprika
Receptek hasonló összetevőkkel: szalonna, mogyoróhagyma, kapor, burgonya, sárgarépa, porcini gombák, kelbimbó, tojás, krém, fehér bor, lazac
Receptek elkészítése:
- Sütjük a szalonnát egy nagy serpenyőben, közepes hőmérsékleten, amíg ropogós, kb. 5 perc. Adjon hozzá mogyoróhagyma, fél kapros és süssük, amíg lágy, kb. 3 percig.
- Adjunk hozzá burgonyát, sárgarépát, 4 evőkanálot. víz és 1 teáskanál. sót. fedő fedjük le, és forraljuk fel. Forraljuk félig főtt burgonyával és sárgarépa, kb. 6 perc Adjon hozzá gomba, kelbimbó és főzzük, amíg a zöldségek lágyak, kb. 6 percig. Közben keverjük össze a tojássárgáját egy tálban egy habverővel, krém és bor.
- Csökkentse a hőmérsékletet mérsékelten alacsonyra, adjon hozzá lazacfilét és főzzük, amíg gyengéd, 2-3 percig. Ezután óvatosan keverje össze a tojást töltsük le és főzzük, amíg a leves kissé megvastagodik, 1–2 percig. A sóhoz és a borsot.
- Öntsük a levest tányérokba, és megszórjuk kaporral.
