A finom töltött sampinyonvalók titka a töltésük során. Tehát ő fényesnek bizonyult, és különféle gazdag ízekkel teli, in a töltelék összetétele tartalmazza a húst, zöldségeket, gyógynövényeket, kenyeret és sajtot. Érdekes lehet például a spanyol kolbászból készült darált hús kombinációja. Chorizo morzsolt kukorica kenyérrel, zellerrel, fűszeres és édes paprika, reszelt cheddar. Mindent sütünk egy serpenyőbe, tegyük be gombás sapkákba és süssük. Az előétel forró vagy meleg, akkor teljes mértékben élvezheti a szaftosságát és ízét sokoldalúság: ossza meg barátaival: 
Idő: 50 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 24 canape
A recept a:
Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Vágja le a lábakat 24 nagyból gomba. Finoman vágja le a lábakat a töltelékhez. Törölje le a kalapot nedves papírtörlővel, majd dörzsöljön 2 evőkanállal. l. olíva olaj és só. Fektesse egy tepsire. Egy serpenyőben átlagosan megsütjük olívaolajban, megsütjük 120 gr-ban. nyers chorizo kolbász nélkül kagylóval, darabolva a darált húst, amíg sötétedik, 4 percig. hozzáad apróra vágott gombás lábak és 1/4 evőkanál. apróra vágott zeller és sárga paprika, só. Süssük, amíg lágy zöldségek, kb 5 perc Hagyja lehűlni, majd keverje össze 1,5 evőkanállal. morzsolt kukorica kenyér, 0,5 evőkanál. reszelt cheddar, 1/4 evőkanál. szeletelt petrezselyem és zöld hagyma és 1 evőkanál. l. apróra vágott paprika jalapeno. Töltse meg a gombasapkákat a töltelékkel. Süssük gomba közben nem lesz lágy, és a tölteléket nem borítja aranykéreg, 15-17 perc. Hagyja lehűlni 5 percig, majd váltson a serpenyőről a hőmérsékletre az étel. Receptek hasonló összetevőkkel: sampinyonval, kolbász chorizo, kukorica kenyér, paprika, zeller, cheddar sajt, jalapenos, petrezselyem
