Chili con carne sörrel – részletes recept a főzéshez. barátokkal: 
Az étel fényképe: Kon Pulos Idő: 2 óra. 20 perc Nehézségi szint: közepes Adagok: 6 – 8 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 doboz (egyenként 450 g) fekete konzervkonzerv előzetesen ürítse le és öblítse le
- 1 doboz (800 gr) konzerv cseresznye paradicsom folyadékkal, gyúrjuk a húst
- 900 gr. darált marhahús
- 1 zöld paprika, apróra vágva
- 1 nagy hagyma, kockára vágva
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágjuk
- 6 szelet szalonna
- só
- 1/4 Art. chili por (fűszerezési recept lásd itt)
- 1 evőkanál. l. őrölt kömény
- 2 teáskanál őrölt paprika
- 2 teáskanál szárított oregánó
- 2 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 1 üveg (0,33 liter) világos sör
- 2 evőkanál. l. kakaópor
- 1,5 evőkanál. húsleves
- 1 evőkanál. l. forró mártással
- Reszelt cheddar sajt, szeletelt zöld hagyma, tejföl, benyújtáshoz (választható)
Receptek hasonló összetevőkkel: darált marhahús, fekete bab preto, chili paprika, édes paprika, szalonna, paradicsom, paradicsompaszta, cseresznye paradicsom, világos sör, kakaó, oregano, paprika, kömény, hagyma hagyma, fokhagyma, cheddar sajt, sajt
Receptek elkészítése:
- Főzött őrölt marhahús: megsütjük a szalonnát közepes lángon egy nagy, mély serpenyőben vagy vastag fenekű serpenyőben, 6-8 perc mindkét oldalon. Helyezze a szalonnát papírtörülközőre és lehűtsük, majd morzsoljuk külön tálba. Drain a serpenyőből (1 evőkanál szabadság) zsíros szalonna. Növelje a tüzet, és adjon hozzá darált marhahús serpenyőben megsütjük, fa spatulaival dagasztva, 8 percig. Helyezze a sült darált húst egy tálba.
- Főzzük zöldségeket: melegítsük meg a bal kanalat egy serpenyőben szalonna zsír. Adjunk hozzá hagymát, paprikát és süssük meg, amikor közepes-magas hőmérsékleten keverés közben körülbelül 5 percig. hozzáad fokhagyma és 1 teáskanál sót, főzzük 2 percig, adjunk hozzá chili port, köményt, paprika, oregánó, paradicsompaszta és főzzük keverés közben, kb. 6 perc (ha a keverék égni kezd, adjuk hozzá öntsünk sört, és főzzük a zöldségeket további 3 percig.
- Adjon hozzá darált húst, kakaóport, folyékony paradicsomot a zöldségekhez, húslevest és babot forralunk fel. Pároljuk alacsony lángon alkalmanként keverve, körülbelül 1 óra 30 percig.
- Adj hozzá forró mártást chili con carne-hez és sót ízlés szerint. ha chili vastag lett, adjunk hozzá még egy levest. “Chili con carne with beer” főtt ételt részletekben, és megszórjuk tetején szalonna, sajt, zöld hagyma. Tálaljuk tejföllel.
