A Chile Cincinnati egy amerikai étel, amely megjelenik és nagyon is megkönnyíti népszerű Ohio államban, ahol Cincinnati városa található. A a 20. század elején egy görög bevándorló találta ki, aki a húsmártással megízlelte a mediterrán ételt, és hozzátette fűszerek, például chili, fahéj, oregano, zira és paprika. És akkor öntett spagetti ezzel a chili húsmártással. Chilében cincinnati-ban is spagetti és húsmártás mellett egy vagy több további összetevők, beleértve a sajtot, a hagymát és a babot. Próbálja ki ezt az ételt azonnal, mind az öt összetevővel. És rendes cserélje ki a spagetti tököt benne. Ehhez előzetesen süssük a spagetti tököt, ossza meg hosszú rostokra és tálaljuk őket chili szósszal, sajttal, babbal, hagymával, hozzáadva вкуса солёных крекеров. 
Time: 50 мин. nehézség: könnyű adagolás: 4 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 közepes spagetti tök (kb. 1,3 kg)
- 1 apró hagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 450 gr darált marhahús nyak
- 2 evőkanál. l. paradicsompaszta
- 1 evőkanál. l. chili por
- 1 teáskanál föld Zira
- 1 teáskanál paprika
- 0,5 teáskanál őrölt fahéj
- 0,5 teáskanál szárított oregánó
- 1/4 teáskanál cayenne paprika
- 1 doboz 800 gr. konzerv paradicsom a saját gyümölcslében, kockára vágott
- 1 doboz 425 gr. konzerv vesebab, ürítse le a folyadékot, öblítse ki a babot
- Sózott osztriga cracker és reszelt cheddar tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: tök spagetti, hagyma, fokhagyma, darált marhahús, paradicsompaszta, chili fűszer, kömény, paprika, fahéj, oregánó, őrölt cayenne paprika, paradicsom, bab vese, kekszet, cheddar sajt
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Vágja fel a spagetti tököt felére és tisztítsa meg a magokat. Süssük a sütőben, majd dobjuk be a húst tészta formája (lásd a megjegyzést).
- Időközben tedd a hagyma felét egy kis tálba, és öntsd hideg víz. Melegítsük nagy serpenyőben közepes lángon. növényi olaj. Adjuk hozzá a maradék hagymát és a fokhagymát. civakodás, alkalmanként keverve, amíg lágy, kb. 3 percig. hozzáad őrölt marhahús, paradicsompaszta, chili por, zira, paprika, fahéj, oregánó, cayenne paprika, 1 teáskanál. só és egy kissé őrölt fekete bors. Sauté-t, alkalmanként keverve, amíg darálódik barna, kb. 7 perc.
- Adjunk hozzá darált paradicsomot és 1,5 evőkanálot. a víz. Növelje a tűz értékét közepesen erős és forraljuk fel. Ezután ismét kapcsolja ki a tüzet és főzzük, alkalmanként keverve, chili-ig megvastagodik, körülbelül 20 perc; só és bors.
- Drain a hagymát, és szárítsa meg. Chile minden egyes adagjára fektesse le a sütőtök spagetti, babot, hagymát, kekszet és sajtot.
megjegyzés
Hogyan sütjük a spagetti tököt a sütőben: vágjuk le főzővel kést a tök mindkét végén, majd tedd egyenesen és töltsék le a tököt félbevágva. Kaparja meg a magokat kanállal és dobja el. Helyezze a sütőtök felét egy sütőlapra, lefelé a szelettel. Sütni hőmérséklete 200 ° C, amíg készen áll, 25 perc; hűtsük le egy kicsit és töltsük le Kaparja meg a húst egy villával. Dobja el a héjat.
