Chile gyorsan – Részletes recept a főzéshez друзьями: 
Time: 50min. Nehézségi fok: könnyű adagok: 6 – 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kg darált marhahús
- 500 g vesebab, mossuk és szárítjuk
- 500 g pintóbabot mossunk és szárítunk
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 gerezd fokhagymával
- 800 g konzerv paradicsomszósz
- 3 evőkanál. l. chili por
- 1 evőkanál. l. chili ancho por
- Só és őrölt fekete bors
- 0,5 evőkanál. chili szósz
Receptek hasonló összetevőkkel: őrölt marhahús, vesebab, pintobab, paradicsomszósz, chili szósz, fokhagyma, chili fűszer, paprika ancho
Receptek elkészítése:
- Adjon hozzá olívaolajat a sütő serpenyőhöz és állítsa közepes értékre a tűz. Amikor az olaj forró, küldje el a marhahúst és süsse meg, keverés közben, spatuccal dagasztva, barna színűre 8-10-ig perc. Adjuk hozzá a fokhagymát, keverjük össze, majd adjuk hozzá a paradicsomszószt, chili por és chili ancho, só és bors ízlés szerint. Tedd ki percig, majd adjunk hozzá vesebabot és pinto-t, valamint chili szószt. Forraljuk, csökkentsük a hőt és pároljuk 30 percig.
