Chile Cincinnati – Részletes recept a főzéshez друзьями: The photoételek: Kat Toych Idő: 2 óra. Nehézség: könnyű adagok: 8 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 nagy édes hagymafej (Vidalia fajták), finoman karaj, és még több, a permetezés
- 900 gr. őrölt marhahús (nyak)
- Durva só és frissen őrölt fekete bors
- 4 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 1 doboz (450 gr) paradicsomszósz
- 2 közepes méretű paradicsom, kockára vágva
- 1/4 Art. almaecet
- 1/4 Art. chili por (fűszerek keveréke a chili recepttel lásd itt)
- 2 evőkanál. l. paprika
- 1 evőkanál. l. őrölt fahéj
- 2 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál őrölt szegfűbors
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
- 1/4 teáskanál cayenne paprika
- 450 gr főtt spagetti
- Kész Pinto bab és reszelt Cheddar sajt, locsoláshoz
- Kekszet, tálaláshoz (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: édes hagyma, hagyma vidalia, darált hús marhahús, fokhagyma, paradicsomszósz, paradicsom, almaecet, ízesítés chili, paprika, fahéj, kömény, szegfűbors, szegfűszeg, bors őrölt cayenne, spagetti tészta, pinto bab, cheddar sajt, diótörő
Receptek elkészítése:
- Egy vastag fenekű nagy serpenyőben melegítse fel az olívaolajat mérsékelten magas hőmérséklet. Adjunk hozzá hagymát, és keverjük megsütjük, amíg átlátszó, kb. 5 percig Váltás a az étel. Adjon hozzá őrölt marhahúst és 1/2 teáskanál a serpenyőbe. só és őrölt fekete borsot főzzük, dagasztjuk a húsot spatula segítségével, körülbelül 4 perc Távolítsa el a tűzhelyről és tegye vissza a hagymát a serpenyőbe; keverjük össze a fokhagymát.
- Keverjük össze egy tálban paradicsomszószt, paradicsomot, ecetet, chili port, paprika, fahéj, kömény, szegfűbors, szegfűszeg és cayenne paprika; adjuk hozzá a keveréket a serpenyőbe 1 evőkanállal. víz keverni. Forraljuk fel és főzzük mérsékelten alacsony hőmérsékleten. amíg a chili kissé megvastagodik, körülbelül 1 óra 30 perc
- Helyezze a chili-t a spagettire, és meghintje zöld hagymával, babbal és sajtot. Tálaljuk kekszet.