Chewy Gluténmentes Rágó Sütik – Részletes recept Egy adag tápértéke: (csak 24 db.) Kalória 251, összes zsír 13 g, telített zsír, 2 g fehérjék, szénhidrátok 35 g) rost, g koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg друзьями: 
Time: 1 hour. 40 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 24 db. A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 350 gr félédes csokoládé chips (csokoládé chips)
- 300 gr barna rizsliszt
- 220 gr vaj
- 35 gr kukoricakeményítő
- 15 gr tapioka liszt
- 1 teáskanál xantángumi
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 60 gr cukor
- 300 gr barna cukor
- 1 tojás
- 1 nagy sárgája
- 2 evőkanál. l. teljes tej
- 1,5 teáskanál vanília kivonat
Receptek hasonló összetevőkkel: csokoládé chips (granulátum), tápióka, barna cukor, tojás, tej, vanília kivonat, liszt rizs, keményítő
Receptek elkészítése:
- Egy vastag fenekű serpenyőben olvadjon a vajot gyenge pontra a tűz. Amikor egy kicsit megolvad, öntsük a keverőtálba.
- Egy közepes méretű tálban keverje össze a rizsliszt, a keményítőt és a lisztet tapioka, xantángumi, só és szódabikarbóna. Tegye félre.
- Adjunk hozzá mindkét típusú cukrot egy tálban vajjal, és keverjük fel a keveréket közepes sebességű, spatula segítségével, 1 perc. hozzáad tojás, tojássárgája, tej és vanília kivonat, és jól Keverjük. Lassan öntsük a lisztkeveréket, alaposan keverjük össze. Adj hozzá csokoládé chipset és keverje össze. Hűtsük be a tésztát hűtőszekrényben, amíg szilárd, kb. 1 óra
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Készítsen 60 g-os tésztagolyókat. és tegye őket egy-egy pergamenpapírral bevont sütőlapra, mindegyik 6-os darab / lap. Süssük 14 percig, és az edényt 7 után fordítsuk meg perc főzés. Vegye ki a sütőből és hagyja lehűlni egy sütőlemezen perc. Helyezze a huzaltartóra, és hagyja teljesen lehűlni. tart kész sütik légmentesen záró tartályban.
