A zöldhagyma püré az egyik legkedveltebb ír étel burgonya. Tál burgonyapürével, egy kis zöld hagyma és egy darab olvasztóvaj a közepén – a legjobb és bőséges étel. Oszd meg a barátaiddal: 
Az étel fényképe: Darina Allen Idő: 50 perc. Nehézség: könnyű Adagok: 4 – 6 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6-8 gumó hámozatlan “régi” burgonya
- 1 csokor zöld hagymát (használjon szárokat és hagymákat)
- 350 ml. (1,5 evőkanál.) Tej
- 55-110 gr. vaj
- Só és őrölt fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, zöld hagyma, tej
Receptek elkészítése:
- Mossa meg a burgonyát kefével és forralja fel egy héjában. finomra apróra vágott zöld hagymát. Öntsön hideg tejet és lassan hozza fel forrásig. Főzzük 3-4 percig, csökkentsük a hőt és hagyjuk főzni. A frissen főtt burgonyát forró állapotban meghámozzuk és aprítsuk meg keverje össze forró tejjel és hagymával. Adja be az olajat. Só és bors ízlés szerint. Tálaljon 1 nagy vagy 6 tálaló edényben egy darab vajat a közepén. Burgonyapürével és később is tárolható melegítse elő a kemencében 180 ° C-on. Fedezze fel, miközben melegszik. fóliát úgy, hogy ne alakuljon ki kéreg.
