Champ – ír burgonyapürével zöldborsóval – Részletes recept a főzéshez, ossza meg barátaival: 
Idő: 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. hámozott és kockára vágott burgonya
- 110 gr. ír vaj
- 1/2 csokor apróra vágott zöldhagymát (hagymával)
- 1 darált fokhagyma-gerezd
- 1 evőkanál. tej
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
- Só és őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. főtt friss fiatal zöldborsó (húsleves) drain)
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, zöld hagyma, fokhagyma, borsó, tej, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát egy közepes méretű edénybe. Töltse ki sós vizet és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és főzzük enyhe forralással, amíg lágy nem lesz. Csatlakoztassa jól és fektesse újra. burgonya a serpenyőben.
- Eközben egy kis serpenyőben mérsékelt hőn megolvasztja a vajat. Helyezze a zöld hagymát, a fokhagymát és a főzzük keverés közben, amíg lágy és aromás, 1,5 percig. Távolítsa el a tűzről.
- Helyezze újra a burgonyaedényt mérsékelten alacsony lángon és forraljuk egy percig az edény rázásával. Nyújtás közben burgonyát, lassan adjunk hozzá tejet. Burgonyapürével, amíg krémes állag. Adjunk hozzá 1/2 forró olajat zöldvel hagymát és daráljuk ismét, amíg az összetevők nem keverednek. hozzáad só és bors ízlés szerint. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és adjon hozzá zöld borsó. Vigyük át egy tálba, öntsük a tetejére maradék olaj hagymával. Tálaljuk melegen.
