Chakhokhbili csirkéből borral, lassú tűzhelyen

Főzési idő
Contents [hide]
- 1 Az összetevők
  - 1.1 Nagyszerű munka
- 2 lépések
  - - 2.0.0.1 Kulcsszavak:
1 óra 30 perc
A recept nehézsége

Egyszerű étel
Energiaérték

153,5kcal
értékelés
recept

A grúz ételek egy másik finom változata a Chakhokhbili. Lédús és fűszeres csirke zöldségesen párolva, vörös hozzáadásával bor és szójaszósz. Készítünk lassú tűzhelybe, mert benne csodálatos könnyű főzni otthon. Egy egész csirkehús megfelelő, de elkészítheti csak filé. Tálaljuk friss zöldségekkel és az asztalhoz főzve burgonya.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

Csirke – 1 db.
Bolgár bors – 1 db.
Hagyma – 1 db.
Paradicsom – 3 db.
Kapros – 1 csokor
Fokhagyma – 3 szegfűszeg
Szójaszósz – 100 ml
Félszáraz vörösbor – 120 ml
só
bors
Öböllevél – 2 db.
Szuneli komló
Növényi olaj – sütéshez

1ч 30мин1ч 30мин 153,5

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

Egy egész csirke (vagy filé, amelyet választottál) a folyó vízemmel és felszívja a felesleges nedvességet papírtörlővel. Vágjuk részre közepes méretű darabok. Só és bors.
Helyezze a szeleteket a multicooker tálba, csöpögjön egy kicsit növényi olajat és süssük meg a “Frying” -ben 15-20 perc alatt, csirke időről időre átfordítva.
Készítjük zöldségeket és mossuk őket.
A paradicsomról eltávolítjuk a bőrt, forró vízzel leforraljuk és bevágásokkal készítjük éles késsel.
Blanch paprika és a paradicsom.
Csiszolja meg a paradicsomot és a paprikát egy turmixgépben, valamint a hagymát és a fokhagymát. Adja hozzá a keverékhez szójaszószot, babérlevelet, borsot, komló-suneli. Öntsünk vörös félszáraz bort. kever az összetevőket.
Öntsük a csirkét a kapott mártással. Csukja be a fedelet lassú tűzhelyeknél, állítsa az “Oltás” módot 45 percre.
10 perccel a vége előtt elalszunk a multicooker táljában apróra vágott kapor. Lehet petrezselyemmel vagy korianderrel.