6 
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
135,8kcal
- értékelés
-
recept
A grúz ételek, Chakhokhbili népszerűek nálunk. De opció a padlizsánnal történő elkészítése még jobban beleszeret, mert csodálatos ízet adnak. Illatos szín hozzáadásához sok koriander és fűszerek komló-szuneli, és biztos, hogy ízlés szerint megkapja az otthoni főzés során. Ha nem akarsz zavarni egész csirke, majd csirkemell.
Kezdjük!
Az összetevők
0/11 összetevők
135,8
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
- Mossa meg a csirkét, szárítsa meg és apró részre vágja. Egy vagy két harapásnak kell lennie, nem több.
- A csirkedarabokat száraz, előmelegített serpenyőben süssük kb. 5 órán át Percekig a különböző oldalaktól aranybarnaig.
- Meghámozhatja a padlizsánt, vagy elhagyhatja a héját, ahogy te inkább tetszik. Vágja körbe a padlizsánt, megszórja sóval. ha a körök túl nagyok, majd vágja őket további 2-4 részre.
- Csiszolja meg a hagymát és a fokhagymát.
- A sült csirkét áthelyezzük egy serpenyőbe vagy egy serpenyőbe vastag falak. Adjunk hozzá hagymát, padlizsánt. Pároljuk 10 percig csendes tűz.
- Adjunk hozzá fokhagymát, paradicsompasztát, sót, fűszereket. képes tedd a kívánt módon cukrot. Keverjük össze az összetevőket, és készítsünk tüzet erős és főzzük további 7 percig.
- Öntsük a pörkölt serpenyőt paradicsomlével, keverjük össze mindent ismét forraljuk és mérsékelt hőn főzzük a következő 7-10 percig a folyadék részben elpárolog.
- Néhány perccel a készség előtt megtöltjük az apróra vágott zöld korianderét és petrezselyem. Készíthet kaporot és bazsalikomot.
Kulcsszavak:
- padlizsán
- második
- Grúz étel
- csirke
- a madár
- fűszerek
- paradicsompaszta
- pörkölt
- chakhokhbili
