Cékla mázban, almából és narancsból készült – részletes prijať prípravu. 
Time: 1 час.10 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 használt recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. közepes répa (kb. 8 darab), hámozva és aprítva ékek
- 1 narancs
- 350 gr gyömbér ale
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 2 evőkanál. l. pisztácia
- 2 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: cékla, gyömbér ale, pisztácia
Receptek elkészítése:
- Melegítsük a sütőt 150 ° C-ra. Helyezze a cékla serpenyőbe a fedél. Kés segítségével szeletelje fel a narancshéj felét a serpenyőbe. Válassza ki a levet az egész narancsból, és adja hozzá serpenyőben, gyömbérrel, vajjal, 1 teáskanállal. só, néhány csipet borsot és annyi vizet fedjük le a répakat.
- Forraljuk magas hőmérsékleten, fedjük le, csökkentse a hőt minimálisra, és főzzük, amíg a répa meg nem válik kb. 35 perc alatt lágy lesz, amikor késsel átszúrják.
- Helyezze a pisztácia sütőlemezre, és addig melegítse a kemencében az aroma megjelenése, körülbelül 9 perc Hűtse le és apróra vágja. Tegye félre. Nyissa ki a fedelet, emelje fel a hőmérsékletet és – főzzük, alkalmanként keverve, amíg a mártás sűrűvé nem válik legfeljebb 12 percig Helyezze a cékla tálaló tányérra, öntsük a mártást tetejére meghintjük pisztáciával és apróra vágott zöldhagymával.
