Lépésről lépésre fotó recept hummus cékla.
A cékla édes, földies ízét a kész készítmény hozzáadásával lágyítja hummus tahinival (szezámmagos paszta) és krémes génnel (kelet keleti részén) krémsajt joghurtból). Ha nem találja a lábot, csak cserélje le teljes tej joghurttal azonos arányban. mag A fekete szezámmag és a koriander élénk színeket ad hozzá ehhez a hummushoz cékla.
Egy adag tápértéke: (összesen 
Kalória 190, összes zsír 12 például telített zsírok, fehérjék 8, szénhidrátok 16, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 1 óra. 30 perc nehézség: könnyű adagok: 8 A receptek 1-es térfogatú tartályokat használnak üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr cékla
- 1 teáskanál koriandermag
- 1 babérlevél
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 teáskanál fekete szezámmag
- Két csomag kész hummus tahinnal (egyenként 300 g)
- 1/2 evőkanál. zsíros joghurt vagy labe
- Cilantro tálalásra, opcionális
- Meleg pita háromszögek tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: hummus, cékla, koriander, babér Szezám levél
Receptek elkészítése:
- Hámozza meg a répadarabokat és darabolja őket.
- Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra. Négyzet alakú sütés-csészébe keverje össze a répakat koriandermaggal, babérlevelet, 1 evőkanál. l. olívaolaj, 1/2 teáskanál só és 1/4 evőkanál. víz alumínium fóliát és süssük, amíg a répa nem válik nagyon puha, kb. 45 perc. Távolítsa el a fóliát, és hagyja lehűlni körülbelül 10 perc Csökkentse a hőmérsékletet 160 ° C-ra.
- Távolítsa el a babérlevelet. Töltse be a répa- és koriandermagokat élelmiszer-feldolgozó tál és vágja.
- Helyezze a szezámmagot egy kis serpenyőbe vagy egy levélre sütés és tegye a sütőbe. Sauté illatig, kb 6 perc Vegye ki a sütőből és hűtse le.
- Adjon hozzá tahini csicseriborsót az élelmiszer-feldolgozóhoz, és keverje tovább amíg a keverék homogén és levegős lesz, a hummusnak a tál oldaláról való lekaparása, kb. 5 min.
- Egy közepes tálban keverje össze a csicseriborsó hummus-ját és a cékla pürét.
- Egy kis tálban kanállal óvatosan keverje meg a joghurtot nem lesz krémes. Helyezze a lábat vagy a joghurtot közepére és óvatosan tegyen depressziót a kanál hátuljának közepére. Öntsd ki a maradék evőkanál olívaolajat a mélyedésbe, és adja meg elterjedt a cékla hummusra. Megszórjuk fekete szezámmaggal és díszítsük korianderlevelekkel. Tálaljuk meleg háromszögekkel Cseresznye és cékla dip dip szósz receptje.
