Martha Washington volt az első amerikai elnök és első hölgy felesége Fehér Ház. Mártát említik néhány újságíró kiadások, mint “a múlt szelleme”. Ezek a krémes cukorkák azonban A csokoládé máznak nincs kellemetlen asszociációja használatuk kis része még az árat sem érinti, és nagyon könnyű főzni. Édes töltelék ezekben a házi készítésű termékekben édességek kókuszdióból és sült diófélékből Pekándió táplálkozási információk egy adagonként: (összesen 1 4) Kalória 503, összesen 31 g zsírok, telített zsírok, 5 g proteinek, szénhidrátok 54 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g
A recept szerzője Elizabeth Labau, kulináris író, cukrász, séf, élelmiszer-fotós a Salt Lake City-ből, Utah, USA
Time: 40 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 14 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 110 gr. vaj (szobahőmérséklet)
- 350 gr porcukor
- 200 gr. koncentrált tej
- 1 evőkanál. édesített kókuszdió pehely
- 1 evőkanál. pirított pekándió (apróra vágva)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1/8 teáskanál só
- 450 gr Candy olvasztótabletta
- 85 gr. fehér csokoládé máz Candy Olvad (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: csokoládé, tej koncentrált, kókuszdió, pekándió, porcukor, vanília kivonat
Receptek elkészítése:
- Készítsen egy sütőlapot viaszlal vagy pergamentel borításával. papírt.
- Egy nagy tálban verte vajat, porcukrot, sót és sűrített tej könnyű, levegős állagig.
- Ha a keverőt alacsony sebességgel futtatja, töltse be a cellulóz kókuszdió, pekándió és vanília, és jól keverjük össze. A tömeg sűrű lesz. Helyezze a hűtőszekrénybe lehűtjük 2-3 órán keresztül, amíg az eléggé meg nem keményedik szarvasgomba készítésére volt lehetőség.
- Cukorkakanállal készítse el a kicsit 2,5 cm-es golyókat tegyünk az előkészített serpenyőre. Van 55 szarvasgombát kell kapnia. Megszórja a kezét, ha szükséges porcukor, ha a keverék túl ragadós. ismét a a hűtőszekrényben lévő üregek, hogy lehűljenek főzés közben csokoládé üvegezéshez.
- Helyezze a Candy Meltt egy nagyméretű, megfelelő tálba, és olvassa be mikrohullámú sütővel, 30 másodpercenként keverve, hogy a tömeg ne jusson hozzá túlmelegedett. Keverje sima, és engedje kissé lehűlni: it melegnek kell lennie, de nem meleg.
- Két villával merítse az édességeket az olvasztott habba. Hagyja, hogy a fölösleges máz lefolyjon egy tálba, majd helyezze el a kész édességek a sütőlapokon. Addig ismételje mindaddig, amíg az összes édességet el nem fedezi.
- Ha az édességeket fehér csíkokkal szeretné díszíteni, olvassa el fehér csokoládé egy kis tálban a mikrohullámú sütőben. Merítse be a dugót mázasuk és adjuk át a csokoládéval bevont édességeknek, hagyva csíkokra. Alternatív megoldásként az olvasztott jegesedést behelyezheti műanyag zacskót és vágja le a sarkot – ilyen házi készítésű segítségével nyomja meg a vékony fehér csokoládé csíkokat egy főzőzsákba kész szarvasgomba. Helyezze a cukorkakat a hűtőszekrénybe, amíg meg nem szilárdul. felső réteg.
- Ezeket az édességeket légmentesen záró tartályban lehet tárolni hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig. A jobb íz és textúra érdekében engedje őket szobahőmérsékletre melegíteni.
