Calcoux csirkével

42

• Főzési idő

  Contents

  • • 0.0.1 2 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 87.63kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  2 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  87.63kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Calcuksu – ízletes koreai leves csirkemellből, ezt otthon könnyen elkészítheti. Kuksu koreai nyelven tészta.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• Liszt-500 gr.
• Keményítő-70 gr.
• Víz-1 evőkanál.
• Csirkemell-500 gr.
• 1 cukkini
• 1 hagyma
• Pastnip-50 gr.
• 1 sárgarépa
• Növényi olaj-5 evőkanál. l.
• Fekete bors 1/2 teáskanál
• Szójaszósz-3 evőkanál. l.
• 10 fokhagyma fokhagyma
• Só ízlés szerint

5 из 5 2 2ч 30мин2ч 30мин 87.63

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mindenekelőtt a tésztát tésztával kell gyúrni keverjük össze a lisztet keményítővel, egy csipet sóval, növényi olajjal 2 evőkanállal. l., öntsünk vizet. Gyúrja meg a rugalmas tésztát. Így hát homogénné vált, és tegye a tésztát legalább 20 percre pihenni. Fedjük le a tésztát ragasztófóliával, hogy ne ráncoljon.

   

2. Forraljuk a húslevest és a csirkét. Ehhez öblítse le a mellét hidegen vizet, tegyen egy serpenyőbe, öntsön 2,5 liter hideg vizet. gyorsan forraljuk fel, távolítsuk el a habot, és lassan főzzük alacsony lángon észrevehető forralás körülbelül 2 órán keresztül. Egy órával később dobd a levest hagyma, sárgarépa és fokhagyma gerezd, paszternák. Só megkóstolni.
3. Szerelje szét a húst rostokba.
4. Massza meg a fokhagymát egy villával, és keverje hozzá sóval, borssal és szójaszósszal (2 evőkanál L.).
5. Keverje hozzá a csirkét fokhagymával.
6. Amikor a húsleves elkészült, kapjon tőle csirkét és fokhagymát. húsleves lecsepegtetjük.
7. Apróra vágjuk a cukkinit kis csíkokra és adjuk hozzá a sót. Hagyja 20-án perc.

   

8. Préselje kissé a cukkinit. Süssük cukkinit egy serpenyőben növényi olaj 2-3 percig. Tartsa melegen, hogy ne lehűlt.
9. Húzza ki a tésztát 3 mm vastag rétegbe. Hajtsa be egy tekercsbe öntsünk lisztet és vágjuk vékony tésztára. Keverje hozzá a tésztát megszórjuk liszttel és enyhén megvilágosodunk.
10. A csirkehúsban öntsünk 1 evőkanálot. l. szójaszósz és forraljuk fel benne tészta 3 perc.
11. Helyezzen egy tésztát egy tálba, tegye rá a csirkeszálakat, öntsük a húslevest. Tetején sült cukkini. Kalkulus enni azonnal, hogy a tészta ne lágyuljon meg, és ne veszítse el rugalmasságát.

Kulcsszavak:

• házi tészta
• csirkeleves