Cake Snickers: videó recept

0

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 297kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  297kcal

• értékelés

• recept

Snickers torta – természetesen nem a legegyszerűbb, de irreális finom. Sok recept létezik – több receptet egyesítettem egybe és megkaptam a tökéletes tortát az ízlésem szerint.

Torta 22 cm átmérőjű. Előzőleg sütöttem süteményeket – ez csokoládé sifon keksz.

Kezdjük!

Az összetevők

0/13 összetevők

• 2 sütemény sifon keksz
• 150 g pörkölt földimogyoró
• 350 g főtt sűrített tej
• 150 g habcsók
• 150 g csokoládé máz
• 20 g földimogyoró (dekoráció)
• 1 Snickers bár (dekorációhoz)
• 200 ml tej (hab)
• 10 g instant zselatin (hab)
• 180 g sötét csokoládé (mousse)
• 2 evőkanál víz (hab)
• 400 ml krém, 33% (hab)
• 2 evőkanál porcukor (mousse)

? 1 ч1 ч 297

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Először el kell készítenie a csokoládéhabot: öntsön zselatint a víz.
2. Forraljuk a tejet. Távolítsa el a tűzről és oldja fel a tejben duzzadt zselatin.
3. Öntsön tejcsokoládét. És keverjük, amíg meg nem telik feloldódást.
4. Beat krém jól. Adjunk hozzá porcukrot és verjük be, amíg sűrű állapot.
5. Ezután fokozatosan össze kell kevernie a csokoládé tömegét és felvert krémet. Ezt nagyon óvatosan kell megtenni.
6. Részletekben hozzáadtam a csokoládémaszt a krémhez, és összekevertem a keverőnél.
7. De azt javaslom, hogy tegye az ellenkezőjét! Ie töltsön hozzá tejszínt részletekben csokoládémasszát és keverjük össze egy spatulaival. Tehát szinte nincs tejszín leesik.
8. Ha hirtelen a tömeg folyékonyvá válik, akkor kell kissé lehűlni. Figyelemmel kísérje az állapotot – mivel megvastagodik.
9. Ha a krém és a csokoládé tömege megfelelően van kombinálva, akkor az vastag lesz – azonnal összegyűjti a tortát.
10. Csiszolja meg kissé a földimogyorót, és keverje össze főtt sűrített tejjel.
11. A tortát levehető formában vagy gyűrűben gyűjtjük össze (kötelező): sütemények – fél földimogyoró tömeg – fél csokoládéhab – nagy habcsók törni – a földimogyoró tömegének fele – csokoládé mousse – torta.
12. Tegye a tortát éjszakára a hűtőszekrénybe.
13. Reggel szabadítsa fel a tortát az alakjáról, díszítse csokoládéval, földimogyoró és snickers bár.

Kulcsszavak:

• desszert
• Snickers
• torta
• torta
• csokoládétorta