Cajunban sült sertés káposzta saláta – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 498, teljes zsírtartalom 31 g, telített zsírok, proteinek 39 g, szénhidrátok 18 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
The photoételek: Antonis Achilleos Időtartam: 35 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. l. és 2 teáskanál Cajun fűszerezés
- 1 evőkanál. l. és 2 teáskanál világosbarna cukor
- 1 darab sertés szűzpecsenye (kb. 700 gr.)
- Durva só
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1/2 evőkanál. majonéz
- 2 evőkanál. l. teljes kiőrlésű mustár
- Juice 1 Citrom
- 2 evőkanál. l. asztali torma
- 340 gr apróra vágott saláta keverék vörös káposzta, sárgarépa és brokkoli
- 2 paprika, szalagokra vágva
- 3 toll zöld hagyma, gyűrűkbe vágva
Receptek hasonló összetevőkkel: kajun fűszer, cukor barna, sertéshús, majonéz, teljes kiőrlésű mustár, citromlé, torma, salátakeverék, paprika, zöld hagyma
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Keverjük össze egy kis tálban 1 Art. l. Cajun fűszerezés és 1 evőkanál. l. barna cukor. szór sertéshús 1/2 teáskanál só és reszelt cajun keverék. Melegítsük be serpenyőben olívaolaj. Adj hozzá sertéshúst, és mindegyikkel barna oldalán, körülbelül 5 perc alatt Helyezze a húst a sütőbe és süsse, amíg a hőmérő be nem kerül a vastagabb részbe kb. 18 perc alatt 65 ° C-ot mutat. Helyezze a sertéshúst vágódeszka és hagyja 5 percig.
- Saláta elkészítéséhez: keverje össze a majonézt egy nagy tálban, mustár, citromlé, torma és 2 teáskanál. Cajun fűszerezés és barna cukor. Adjuk hozzá a káposzta keveréket, az édes paprikát, forgácsot és keverjük össze.
- A sertéshúsot szeletekre vágjuk, lemezeket rendezzük. A vízhez húslé és tálaljuk káposzta salátával.
