Tejszínes tejszínhab felvert recept сыром. 
Photo of the dish: АннаWilliams Idő: 30 perc. Nehézség: könnyű adagok: 2 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 350 gr kis sárga burgonyagumók
- Durva só
- 1,5 evőkanál. l. (75 gr.) Sózott vaj
- 1/4 Art. 10% ivókrém
- 60 gr krémsajt szobahőmérsékleten
- Durván őrölt fekete borsot
Receptek hasonló összetevőkkel: sárga burgonya, túró, krém
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát egy közepes serpenyőbe, töltse fel hideg vízzel és nagylelkűen sót. Fedjük le és forraljuk fel erõsen a tűz. Főzzük 20-30 percig, amíg a burgonya meg nem szabadul szúrja át egy villával. Drain, hagyva 1/4 evőkanál. Helyezze a burgonyát vissza és szárítsa meg egy forró serpenyőben kb. 2 percig.
- Időközben egy kis serpenyőben olvassza fel a vajat alacsony hő. Adj hozzá tejszínt.
- Adjon hozzá meleg tejszínt olvasztott vajjal a burgonyához. Ezután adjunk hozzá krémsajtot, majd sós és fekete borssal ízesítsük. Zúzza össze a burgonyát mozsarat vagy nagy villát. Ha tört túl vastag lesz, adjunk hozzá némi bal vizet, nem több, mint 1 evőkanál. l. egy időben. Próbáljon hozzá még sót és borsot, ha szükséges. Az asztalhoz meleg burgonyapürével tálaljuk spanyol sült marha steak.
