Burgonyapürével sajttal – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Дэвид МэлошIdő: 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 – 8 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,2 kg burgonya fehér vagy sárga héjjal, héja hámozzuk és négy részre vágjuk
- 1 evőkanál. reszelt gouda sajt, füstölt vagy egyszerű
- 120 gr. vaj
- 3/4 Art. (10% zsír) nem zsíros tejszín
- 1/4 Art. apróra vágott metélőhagyma
- Só és frissen őrölt paprika
Receptek hasonló összetevőkkel: sajt, burgonya, sárga burgonya, gouda sajt, tejszín, metélőhagyma
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, öntsön csak hideg vizet fedjük le a burgonyát és a sót. Forraljuk fel, csökkentsük hőmérsékletet és főzzük, amíg lágy, 15-20 percig.
- Közben megolvasztja a vajat forró krémmel.
- Miután a burgonya elkészült, engedje le a vizet és tegye serpenyőben a burgonyával vissza a tűzhelyre ki van kapcsolva, szárítsa meg 1 percen belül. Zúzza össze a burgonyát simáig és keverje össze a forró tejszínt vajjal. Adjuk hozzá a burgonyapüréhez sajtot, metélőhagymát és keverjük össze, hogy a sajt megolvadjon, adjunk hozzá sót és bors ízlés szerint. A burgonyapürét melegen tálaljuk.
