Burgonyapürével sajttal és mángoldossal – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish:Cana Okada Idő: 1 óra. 40 perc Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. burgonyát, meghámozzuk és négyre egyenlőre vágjuk alkatrészek
- 120 gr. olvasztott vaj
- 1 evőkanál. forró tej
- 230 gr. reszelt Gruyere sajt
- 350 gr cseresznye paradicsom
- Olívaolaj
- 1 csomó svájci mángold (cékla)
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, tej, gruyere sajt, cseresznye paradicsom, mángold
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, öntsön hideg vizet, hogy így legyen ha fele fedezi a burgonyát. Adjunk hozzá 1 teáskanálot. sót. Fedjük le az edényt, és forraljuk forrón magas hőmérsékleten. Csökkentse a hőt és forralja a burgonyát, amíg lágyá nem válik. összeolvad vizet, fedje le az edényt tiszta törülközővel és hagyja 3 percig tartani, úgy, hogy a törülköző felszívja a gőzt.
- Adj hozzá meleg olvadt vajat burgonyához tejet, sót az ízlés szerint, addig törje össze, amíg sima nem lesz. Ezután keverjük össze a sajtot burgonyapürével.
- Helyezze a cseresznye paradicsomot egy sütőlapra, öntsön olívaolajat és keverni. Sült paradicsomot, alkalmanként keverve 230 ° C-ra előmelegített sütő 20-30 percig.
- Vágjuk le a mángoldból és szárítsuk forrásban sózva vizet, főzzön 5 percig, majd adjon hozzá leveleket és főzzen még 3 főzést min. Réselt kanállal vegye le a mángoldót a vízből, és aprítsa fel csíkokkal.
- Keverje hozzá a burgonyapürét sült paradicsommal és mángold.
