Főzzen egy finom burgonya salátát, eltérve a hagyománytól és fűszerezve csodálatos savanyútej öntettel majonéz helyett A zöld istennő. Felveszi a szokásos főtt salátádat burgonya, tojás és sült szalonna új ízlési szintre, feltöltve frissítő jegyzetekkel. A kötszer összetétele a következők keverékét tartalmazza: majonéz és tejföl, valamint nagy mennyiségű friss gyógynövény, citromlé, fokhagyma, torta kapribogyó és néhány szardella filé, amely tovább fokozza ezt az ízkombinációt. És úgy, hogy a saláta is Lenyűgözőnek tűnt, főzzük különféle színű kicsi burgonyából, не очищая клубни. 
Time: 30 мин.Nehézségi fok: könnyű adagok: 6 – 8 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 nagy tojás
- 1 kg válogatott ujjburgonya, vágott gumók felére
- 6 szeletelt vastag szalonna szeletet
- 4 toll zöld hagyma, apróra vágva
- 2 zellerszár, apróra vágva
- 1 evőkanál. Zöld istennő utántöltő (lásd a recept alább)
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, zeller, szardella, tojás, szalonna, tárkony
Receptek elkészítése:
- Helyezze a tojásokat egy közepes méretű serpenyőbe és öntse hidegen víz kb. 2 cm felett. Forraljuk fel, majd csökkentsük minimális mértékben tűzön és főzzük 10 percig. Drain, és tegye a tojásokat süllyed hideg víz alá, hogy teljesen lehűljenek; tiszta, vágni.
- Közben tedd a burgonyát egy nagy edénybe, és öntsd hideg víz kb. 2 cm felett; nagylelkűen sót. Hozd ide forraljuk, majd mérsékelten csökkentsük a hőt és főzzük főzésig, körülbelül 12 perc. Drain, és hagyja hagyni lehűlni a burgonyát 5 órán át perc.
- Nagy serpenyőben tapadásmentes bevonattal mérsékelten megsütjük a szalonnát magas hőmérsékleten, alkalmanként keverve, amíg meg nem készül körülbelül 7 perc alatt megbarnul és nem válik ropogósan. átutalás réselt kanállal egy papírtörlővel borított tányérra.
- Keverjen össze egy nagy tálban burgonyát, keményen főtt tojást, szalonna, metélőhagyma és zeller. Adj hozzá öntettel és mártással mix; só és bors ízlés szerint.
Benzinkút “Zöld istennő”
Keverjük keverőben 0,5 evőkanálra. majonéz és tejföl, 1/3 evőkanál. apróra vágott petrezselyem és zöld hagyma, és 1/4 evőkanál. szétzúzott tárkony. Adjunk hozzá 2 szardella filét, 1 darált fokhagyma-szegfűszeg, 1 evőkanál. l. kapribogyó, 1 citromlé, 0,5 teáskanál. durva sót és egy kicsit őrölt fekete bors; habverővel simára Teljesítmény: 1,5 evőkanál.
