A Ri Drummond recepttel javíthatja a szokást burgonya rakott, váltakozó rétegek vékonyra szeletelt burgonyával ветчиной и сливочным сыром. 
Time: 1 hour. 45 perc Nehézség: könnyű adagolás: 12 mért edényt használnak a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 evőkanál. l. (60 g) vaj, plusz még néhány kenéshez alak
- 1/2 kockára vágott sárga hagyma
- 1/3 Art. búzaliszt
- 1,5 evőkanál. ivó krém (10% zsír)
- 1,5 evőkanál. tej
- Frissen őrölt fekete bors
- 900 g alaposan mosott burgonya
- 3 evőkanál. kockára vágott sonka
- 2 evőkanál. reszelt sajt
- Szeletelt friss petrezselyem díszítésre (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: hagyma, liszt, krém, tej, burgonya, sonka, sajt, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra.
- Helyezze a vajat és a hagymát egy nagy serpenyőbe, és tegye közepes hőre. Pároljuk, amíg a hagyma meg nem lágyul, 3-4 percig. Megszórjuk a hagymát liszttel és keverjük össze. Folytassa a hagymakeveréket és lisztet, amíg aranybarna, körülbelül 2 percig. Öntsünk tejszínt, tejet és keverjük össze, hagyjuk, hogy a keverék megvastagodjon: 3-4 percig tart. hozzáad egy kis borsot, keverjük össze a mártást, csökkentsük a hőt és tartsuk be meleg.
- Használjon zöldségszeletet vagy nagyon éles kést a burgonya aprításához a lehető legvékonyabb körökben. Kenje be a penészgombát sok vajjal. 2 liter sütéshez tegye fel az apróra vágott burgonyát és fél szeletelt sonka. Megszórjuk a sajt felével és öntsük serpenyő mártással. Ismételje meg ugyanazt a maradékkal összetevők, egy réteg sajttal és mártással. Megszórjuk a tetejére bors.
- Fedjük le az edényt fóliával és süssük 40 percig, majd távolítsuk el süssük fóliát, és amíg a sajt enyhén megbarnul, és a mártás még nem forr meg 20-30 perc Megszórjuk az ételt apróra vágott petrezselyemmel és szolgálja.
