Burgonya pogácsák darált hússal: video recept

0

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  175kcal

• értékelés

• recept

Ízletes ebéd és vacsora. Nagyszerű ünnepi asztalhoz. Nagyon finom, ízletes és lédús szelet, főzni őket otthon nem így van nehéz. A hideg még ízletesebb.

Kezdjük!

Az összetevők

0/14 összetevők

• Őrölt marhahús -700 gr
• Pirospaprika -1/2 teáskanál
• Fekete bors -1/2 teáskanál
• Só ízlés szerint (2-3 teáskanál)
• Szárított kapor -1 teáskanál
• Hagyma -2 db (300 gr)
• Paradicsompaszta -80 gr (2 evőkanál diával)
• Víz -100 ml (kissé kevesebb, mint fele csésze)
• Napraforgóolaj -7 evőkanál (100 g)
• Vaj –100 gr
• Liszt – 200 gr (2 csésze)
• Zsemlemorzsa –100 gr
• Sajt – választható
• Burgonya – 1,7 kg (9-10 burgonya)

1 ч1 ч 175

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Hámozzuk meg a burgonyát, öblítsük le, adjunk hozzá sót és vizet, főzzük mindaddig, amíg készenlét (kb. 30-35 perc).
2. Adjon hozzá sót az őrölt marhahúshoz ízlés szerint (1 teáskanál), 1 teáskanál szárítva kapor, 1/2 teáskanál fekete bors, 1/2 teáskanál pirospaprika, apróra vágva hagyma -1 db (apróra vágva). Könnyen keverje össze.
3. Finomra vágja a hagymát (1 db), megsütjük 50 g zöldséget olaj. Adjunk hozzá őrölt marhahúst, alaposan keverjük össze és főzzük főzésig készenlét, körülbelül 25-30 perc.
4. Adjunk hozzá 80 g paradicsompasztát (2 evőkanál. Egy dombon) és 100 ml-t a darált húshoz vizet, keverjen össze mindent. Pároljuk körülbelül 20 percig.
5. A kész burgonyát darálóval őröljük, adjunk hozzá 100-at g vaj, 200 g liszt, alaposan keverje meg (ha sót kell hozzáadni).
6. Szeleteket formálunk: veszünk 1 evőkanál (csúsztatva) burgonyapürét, készítjük “Lapos torta” adjunk hozzá 1 evőkanál darált húst (ha szükséges, adjunk hozzá sajtot). Csomót alkotunk, meghintjük zsemlemorzsával. Bemegyek kesztyű, ha anélkül, hogy nedvesítse meg, nedvesítse meg a kezét vízzel ragasztás.
7. Süssük a pogácsákat mindkét oldalon 2-3 percig, amíg aranykéreg. 14 nagy szelet kaptam (150 kg súlyú) Még ízletesebb hideg. Kellemes étvágyat!

Kulcsszavak:

• második
• marhahús
• darált hús