Burgonya palacsinta paszternával karamellkéreg alatt – recept a Ron Ben Israel-tól, ossza meg barátaival: 
Idő: 30 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 10 db. A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 nagy (225–280 g) burgonya
- 1 evőkanál. l. frissen facsart citromlé
- 2 közepes paszternák gyökér (összesen 450 g)
- 1/4 Art. prémium liszt
- 3 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma
- 3/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 2 enyhén megvert nagy tojás
- Főzőolaj
- Granulált cukor
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, citromlé, Paszternák gyökér, liszt, metélőhagyma, tojás
Receptek elkészítése:
- Hámozza meg a burgonyát, és reszelje meg durva reszelőn. Tedd be tálba, adjunk hozzá citromlevet és alaposan keverjük össze. tiszta Paszternát, és durván dörzsölje be egy másik tálba. Helyezze reszeltre burgonyát egy törülközőn, csatlakoztassa annak végeit, hogy megkapja a tasakot, és szorosan csavarja össze, hogy a lehető legnagyobb mértékben kinyomjon folyadék. Kombinálja a burgonyát paszternákkal, liszttel, metélőhagyommal, sót, borsot, tojást és alaposan keverjük össze. Süssük meg a palacsintát serpenyőben közepes méretű 1/2 evőkanál. növényi olaj átlagosan tüzet két sorozatban kb. 2 percig. mindkét oldalon.
- Megszórjuk granulált cukorral tálalás előtt. Oktatáshoz a karamellkéreg lángot használjon fáklyával vagy Helyezze az edényt a grill alá.
