Világos, szép és nagyon ízletes zöldségfélék, amelyek alkalmasak bármilyen húsétel. Ha látványosnak tűnik, válassza a kicsi lehetőséget – a kelbimbóval azonos méretű vörös burgonya és forraljuk egészben egy héjában. És a káposztát azonnal felforraljuk tegye jeges vízbe, hogy megőrizze élénkzöld színét színét. Keverjük össze a zöldségeket olajjal, mézzel és gyógynövényekkel, és tálaljuk fényesen fényes golyók egy nagy tálaló tálon. Ön is előzetesen forraljuk fel a zöldségeket, és tálalás előtt melegítsük be őket máz. Ossza meg barátaival: 
Idő: 45 perc Nehézség: könnyű adagok: 8 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 kg kis piros burgonya
- 2 vöröshagymát, 2,5 cm-es szeletekre szeletelve.
- 1 kg kelbimbó, levágva, durva külső levelekkel vegye le
- 110 gr. vaj
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss kakukkfű
- 1 evőkanál. l. fehérbor ecet
- 1 evőkanál. l. méz
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, lilahagyma, káposzta Brüsszel, vaj, kakukkfű, borecet, méz, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben forraljon fel sózott vizet. Adjuk hozzá a burgonyát, és főzzük kb. 15 percig, vöröshagymát adunk hozzá 4 perccel a főzés előtt. Helyezzen el egy réselt kanalat; szárazra papírtörölközővel.
- Készítsen elő egy nagy tál jeges vizet. Hozd újra ugyanazt serpenyőben vízzel forraljuk fel, adjuk hozzá kelbimbó és főzzük amíg készen áll 6-7 percig. A káposztát azonnal vegye le és helyezze át. a jeges vízbe. Ezután többször keverje meg, hogy lehűljön engedje le a vizet; pattintsa meg a törzscsírákat papírtörölközővel. (A zöldségeket tálalás előtt 2 órával főzhetjük; fedjük le és helyezzük be a hűtőszekrényben.)
- Megolvasztjuk a vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjon hozzá kakukkfű, ecet és méz, és forraljuk fel. Adj hozzá zöldségeket majd keverjük, amíg üvegezzük és fel nem melegszik, kb. 3 perc, ha szükséges, néhány evőkanál vizet adva. Sót, borsot és keverjük össze a petrezselymet.
