Az igazán őszi megjelenés adja a burgonya reszelését válogatott, különböző színű és árnyalatú kis burgonya, amelyek közvetítik minden őszi szín. Vágja át a gumókat felére, és tegye egy formába süssük és öntsünk tejszínt, illatos gyógynövényekkel és fokhagymát. És tetejére reszelt parmezánnal süssük, amíg a burgonya nem lesz finom textúrájú, a sajt pedig nem подрумянится. 
Time: 40 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 8 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,8 kg kis fajtájú burgonyakeverékek, például a Red Bliss, ujj vagy lila perui
- 2 evőkanál. zsírkrém + opcionális
- 55 gr. vaj
- 2 ág kakukkfű, zsálya és rozmaring
- 2 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva
- 0,5 evőkanál. reszelt parmezán
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, parmezán, krém, kakukkfű, zsálya, rozmaring, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra.
- Vágja fel a burgonyát felére, tegye nagy formába sütés, só és bors.
- Közben egy kis serpenyőben keverjük össze a tejszínt, a tejszínt olajat, gyógynövényeket, fokhagymát és közepes lángon forraljuk fel. Főzzük kb. 5 percig a krém átázásához. Só és bors. Öntsük a forró tejszínt egy szitán a burgonyára (dobja el a zöldet és a fokhagymát), ha nincs elég krém töltse ki a burgonya magasságának 3/4 űrlapját, adjon hozzá még egy kicsit, hogy elérje ezt a jelet. Megszórjuk egyenletesen a tetejére parmezán.
- Süssük 30-35 percig, amíg a burgonya készen áll és nem kezd barnulni. Fedjük le és tartsuk melegen készen áll a kiszolgálásra.
