Főzzen egy szokásos hamburgert egy szokatlan szelettel. És szokatlan a legédesebb lédús húst és a fűszeres ízét teszi emlékeztetőül azokban az időkben, amikor a hús és az édes keverék Vegyen részt a hagyományban haute cuisine, akkor nem kell minden színt tudnia az összetevőkről összetevők szószok, akkor csak összekevert főtt gyümölcsöt. azaz részei a kínai kacsaszósznak, adják a szelet valami meglehetősen édes. Nem, ez nem kacsaszósz, mint te talán gondoltam. Ez egy édes-savanyú gyümölcs-alapú fűszer. (szilva, sárgabarack, ananász, őszibarack) ecet, gyömbér és chili paprika. És amikor a szósz ilyen vicces nevet kapott tévesen, ésszerűen száraz pekingkaccsal tálalva mártás helyett hoisin mártással. Mivel a kacsaszószt főként kínai nyelven szolgálják fel Amerikai amerikai éttermekben nehéz lehet az eredeti megtalálása a recept. Cserélje ki egy hagyományosabb kínaira szilva szósz Tápérték egy adagonként: (összesen 4) Kalória 444, teljes zsírtartalom 1 9 g, telített zsírok, fehérjék 26 g, szénhidrátok 43 g, rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor. 
Time: 30 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 db két hamburger burgonya zsemle felét és sült
- 450 gr vegyes darált sertés-, marha- és borjúhús
- 1 kicsi hagyma (félig gyűrűkre vágva, a másik darab) fél – kockákban)
- 1/4 Art. petrezselymet apróra vágva
- 0,5 evőkanál. zsemlemorzsa
- 1 nagy tojás
- 1 teáskanál paprika
- 1/3 Art. paradicsomszósz
- 1/3 Art. kínai kacsaszósz
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- Saláta, bögre paradicsom és ecetes uborka takarmány
- Burgonya chips, opcionális
Receptek hasonló összetevőkkel: darált sertéshús, darált marhahús, darált borjúhús, zsemlemorzsa, paradicsomszósz, kacsaszósz, tekercs hamburgerek számára
Receptek elkészítése:
- Áztassa a hagymagyűrűket hideg vízben. Közben keverjük össze darált hús hagymakocka, petrezselyem, zsemlemorzsa, tojás, paprika. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. paradicsom szósz és kacsa szósz, 1 teáskanál. só és 0,5 teáskanál bors. Alaposan keverje össze és 4 szelet formáljon 2,5 cm vastag, az ujjával hagyva egy kis hornyot a közepén mindegyikük.
- Világítsuk meg a rácsot közepes hőmérsékleten, és kenjük meg a pogácsákat olajbogyóval olajozzuk meg, és kb. 6 percig süssük, hogy az alsó felületre jusson nyomtatott rács. Közben egy kis tálban keverjük össze az egészet maradék paradicsomszósz és kacsaszósz. Tegye félre néhány vendéglőt evőkanál a kapott keveréket. Fordítsa meg a húsgombócot, kefével mártással és süsse még 5 percig. Ha szükséges, megsütjük a zsemlét.
- Keressük meg a zsemlét késleltetett mártással. Most engedje le a hagymát elvesztette kellemetlen tulajdonságait. Kacsa szelet szósz, szórja rá a zsemle alsó felére, majd tegye a hagymát, saláta, paradicsom és savanyúság. Fedj le egy másik tálaljuk felét burgonyaszemmel.
