A meleg évszakot grillezési idénynek tekintik, de mi lenne, ha diverzifikálja a piknik menüjét és főzzen legalább finom grillezett hamburgerek? Különösen a szelet ezen verziójában előállítva sovány pulykahúsból, ami minden bizonnyal kedvelni fogja azokat, akik egy adag táplálkozási értéke: (összesen 4) Kalória 560, összes zsír 28 g, telített zsírok g, fehérjék 47 g, szénhidrátok 30 g, rosttartalom mg, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. 
Time: 30 мин. nehézség: könnyű adagolás: 4 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
hamburgerek
- 700 gr hűtött darált hús pulykaból (nem csak fehér hús, 90% sovány hús)
- 8 szelet kecskesajt, kb. 1,2 cm vastag.
- 4 zsemle szezámmaggal, felét vágva és enyhén megsütve rostély
- Vízitorma, tálaláshoz
Citromméz mustár
- 1/4 Art. Dijon mustár
- 1 evőkanál. l. egy hegy lóhereméz
- 1,5 evőkanál. l. narancslé
- 0,5 teáskanál citromhéj
- 0,5 teáskanál citromlé
Receptek hasonló összetevőkkel: darált pulyka, kecskesajt, zsemle Szezámmaggal, Dijon mustárral, vízitormával, Narancslé, méz
Receptek elkészítése:
- Méz mustár: keverjük össze egy kis tálban habverő mustár, méz, narancslé, citromhéj, citromlé és egészben megsózzuk sóval és borssal. Fedjük le a tálba, és tegyük be hűtőszekrényben legalább 30 percig, hogy az ízek keveredjenek egyedül hagyhatja hosszabb ideig (akár 24 órán keresztül).
- Gyújtsa meg a rácsot magas hőmérsékleten.
- Burgerek: a darált húsból négy, 170 g-os húsgombócot készítsen. ha Ha később kíván főzni, tartsa őket hűtőszekrényben. szór szelet mindkét oldalán sóval és borssal. 3-4 perc mindkét oldalon, amíg kész.
- A főzés utolsó percében fektessenek mindegyik szeletre 2 szelet sajtot engedje le a grill fedelét és hagyja kb egy percig, hogy a sajt kissé lágy legyen. Tegye a pogácsákat a zsemlére, öntsünk citromméz mustárt és fektessünk néhányat a tetejére gallyak vízitorma. Szolgáljon hamburgereket extra mustárral mártás hajó.
