Hamburger recept sajttal, sült paprika és hagyma. Burger “Philadelphia” – nagyszerű snack azok számára, akik éhesek és arra várva, hogy képes legyen egy puha zsemle megnyomásával ossza meg barátaival: Idő: 30 perc Nehézség: könnyű Összeg: 1 hamburger
Contents [hide]
A recept a:
Tökéletes szelet
Vegyünk 180 gr-ot. sovány őrölt marhahús (80% hús / 20% zsír) és előkészítsen belőle egy, 2 cm vastag szelet szeletet (ne keverje meg a húst túl sok). Középen hüvelykujj széles mélyítse be úgy, hogy a szelet sima maradjon; ez a szünet sütés emelkedik. Melegítse elő a grill vagy az öntöttvas grill serpenyőt magas hőmérséklet. Kenje meg a szelet növényi olajjal és fűszerezze sóval és borssal. Süssük, amíg meg nem válik aranybarna és kissé megégett, ha fejjel lefelé fordult (gyenge pörkölés – 7 perc). Ne nyomja meg a spatula! Utolsó perc sütéshez adjunk hozzá sajt.
Provolone sajt
Ennek a burgernek a különlegessége a viszkózus sajt. Last minute sütés 2 szelet idős provolont adunk a grillhez.
Pácolt paprika
Bobby szereti hozzáadni Philadelphia burgerét. pácolt forró paprika.
- Recept a savanyított jardigner zöldségekhez
Sült paprika
A klasszikus sült paprika helyett Bobby használ csíkokra szeletelt sült piros paprika.
Sült hagyma
Végén – a hagymát, lágyra és aranyszínre pirítva. Receptek hasonló összetevőkkel: darált marhahús, provolone sajt, édes paprika, hagyma, zsemle hamburgerekhez, jardinier