A Bulgur búza, amely hőkezelésen és szárításon ment keresztül, és széles körben elterjedt gabonafélék, köretek és saláták készítésére szolgál. néha A Bulgur ebből a gabonaféléből készült pilaf néven is ismert. Bulgur nem hosszú főzést igényel, leggyakrabban szárazon sütve serpenyőbe, majd forrásban lévő vízzel főzzük. Keverje hozzá a főtt zabkását olívaolaj szeletelt szárított barackokban és olajbogyóban, és te kap bulgur a földközi-tengeren. Egy egyszerű étel, világos készen áll a kontrasztos ízlés. Tálaljuk önkiszolgáló ételek, például vegetáriánus pilaf vagy köretként Egy adag tápértéke: (összesen 2) Kalória 329, összesen 9 g zsír, g telített zsír, 9 g fehérjék, 59 g szénhidrát, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 30 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 2
A recept a:
Főtt száraz serpenyőben 1 evőkanál. bulgur-ig, amíg az illat megy körülbelül 5 perc. Ezután öntsük egy hőálló tálba, töltsük meg 2,5 evőkanál. forrásban lévő vízzel, és szorosan fedje le műanyag csomagolással. ad álljon 15 percig, majd adjon hozzá néhány olívaolajat, apróra vágott szárított sárgabarack és olajbogyó. Só és bors ízlés szerint. receptek hasonló összetevőkkel: bulgur dara, olajbogyó, szárított sárgabarack
